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EDITOR'S COLUMN

 
 



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おつ、おつ、おつかれさまです。

食品、スポーツ、ホビー、コスメ担当の大室です。

今回は飲料について書こうと思います。

 

酒好きの皆さんは、

どんなきっかけで酒を好きになりました?

 

僕はアルバイトしていたバーで飲んだ、

ウイスキーとの出会いがきっかけです。

そこでは仕事後に、

その日の反省点(愚痴かな!?)を皆で話しながら、

酒を飲む「お疲れ会」がありました。

 

当時の僕は20歳。

ビールを少し飲めるぐらいで、

酒は苦くて好んで飲むものじゃない、

そのうえウイスキーなんてオヤジの飲み物だし、

俺は飲まないぞと決めつけていました。


ですが、その「お疲れ会」の酒は無料。←味わいを試すいう名目で(内緒です)

その無料という言葉の誘惑に負け、

試しにウイスキーを飲んでみることにしました。

 

すると、甘い果実のような芳醇な香りが口中に広がり、

とってもフルーティ。

味わいは苦味もクセもなくまろやかで、

酒ってこんなにうまいんだ! 

と興奮したことを覚えています。


残念ながらそのウイスキーのブランド

を忘れてしまいましたが、

このウイスキーとの出会いがなければ、

きっと僕は酒を飲まなかったと思います。

ありがとう、ウイスキー!!

 

なぜこんなことを書いたのかというと、

昨晩、ニッカウヰスキーの顔ともいえるブレンデッドウイスキー、

スーパーニッカのリニューアル試飲会に行ってきたからです!

(ちょっと無理やりかな...)

 

最盛期は100万箱(年間販売数量)を

超えていたスーパーニッカも、

2003年からは10万箱を割ってしまいました。


そこで、ニッカウヰスキーの皆さんが一念発起して、

いまの時代に合わせたニッカを作ろうと立ち上がり、

できたのが今回のスーパーニッカです。

 

従来のスーパーニッカの香りや味わいは、

ピート感が強くドライな印象。

ストレートもいいですが、

個人的にはハイボールや水割りで飲むのがいいのでは、

と思っていました。

 

ですが、今回のスーパーニッカは

芳醇な甘い香りが印象的。

グラスに注いだ瞬間、

バニラのような香りが広がります。

味わいはまろやかでコクがあり、

後味に樽のウッディさを感じられるので、

ストレートやロック、

もしくはほんの少し水を入れて楽しむのがオススメです。

 

香りがかなり芳醇になっているので、

造り方もだいぶ変えたんだろうなと思って聞いたところ、

製造方法はほとんど変えずに、

余市蒸留所の"新樽貯蔵原酒"をほんの少し加えただけとのこと。


現行のスーパーニッカは、

新・スーパーニッカの発売後は製造中止。


なので、ぜひ今宵は現行のスーパーニッカを、

3月3日(新・スーパーニッカ発売日)からは、

新・スーパーニッカを楽しんでみませんか?


 
 

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