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↑台湾まぜうどん(620円)。肉味噌の甘辛さ、だし粉のう
まみ、唐辛子の辛さ、卵黄のまろやかさが渾然一体に。春先から夏にかけて圧倒的人気

【うどん名店】このコシと粘り…未体験! 麺の食感、具材のハーモニーが衝撃的なウマさを生む平和島「栄屋丸」

平島憲一郎

2017/7/26 19:47

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