ふりかけ 関連記事

2018年のグルメカテゴリを彩る「5つのキーワード」と「11つの見逃せない商品」

本記事では、2018年に一気に台頭するであろうグルメのトピックを、5つのキーワードと11つの代表製品で紐解いていきます。特に、お茶と酒を融合させる商品の増加は大注目です。 【キーワード1】「ストロングな新ジャンル」今年はサントリーが発売したストロング系新ジャンル「頂〈いただき〉」がヒット。...

なぜ旅の朝ごはんが美味しいのか? 日本各地の朝ごはんを食べ歩く

普段は朝にあまり食欲が出ないという人でも、旅先だとビュッフェ形式でかなりの量を盛り、ぺろっと平らげることができる。これは旅の解放感なのか、それとも移動で体が疲れているので、体が食料を欲しているのだろうか。

【カルディのベストバイ】これは箸が止まらない! ご飯をかき込みたくなる「和のオトナふりかけ」第1位は?

カルディーコーヒーファームは、コーヒー豆と輸入食材に特化したお店のように思われがちですが、実はこだわりの「和」の食材も品揃え豊富なんです。 今回はそのなかでも、みんな大好きなご飯のおとも「ふりかけ」にフォーカスし、おとな味の3種類をセレクト。土鍋で炊いたご飯を用意して、しっかりと食べ比べし...

大定番「ドライ系」に新興勢力「ソフト系」「リッチ系」――白米の盟友“ふりかけ”概論

おかずが何品あろうとも「ふりかけで白ごはんを食べたい!」と思うときがあります。ふりかけは、わが国の食卓で確固たる地位を築いています。2016年現在、ふりかけの市場規模は年間500~600億円に達しているそうです。あなたが好きな「ふりかけ」は何ですか? ドライ系ふりかけ乾燥ふりかけは、「味つ...

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