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社長が反対を押し切って作った「BALMUDA The Curry」! 食べてみたら「辛さの波」が独特だった

「BALMUDA The Toaster」で2015年に調理家電へ参入して以来、業界に革新を起こし続けているバルミューダ。今年1月には蒸気の力で炊き上げる炊飯器「BALMUDA The Gohan(バルミューダ ザ・ゴハン)」を発表しました。そして今回、家電だけでは飽き足らず、このBALMUDA T...

これが「100年鍋」の実力だ! ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋ならではのおいしさの秘密

「ル・クルーゼ」といえば、鋳物ホーロー鍋の人気ブランド。フランス生まれのカラフルなデザインが目を引く同社の鍋は、おかずの調理はもちろんのこと、ごはんを炊くのにも大活躍するロングセラーアイテムです。そんなル・クルーゼが2017年7月12日より、暑い夏に向けたカレープロモーション「キュリーアマファソン」を展開します。

旨いとウワサの「ご当地カレー」は本当に旨いのか!? 食のプロが本音でインプレ!

レトルトカレーの種類はいまや2000種類以上ともいわれ、ご当地ならではの食材を味わえる変わり種も増えてきました。ここでは、人気のご当地カレーをフードアナリスト・中山秀明さんが実食。味を“華麗”に評価します!

味のバランスが絶妙! 食のプロも大絶賛する「無印良品のウマすぎレトルトカレー」人気トップ5

無印良品のレトルトシリーズは、「あたためるだけなのに味が本格的」とインターネット上でもリアルでも大勢のファンに愛されています。なかでも、ダントツ人気を誇るのがカレーです。本稿では、豊富なラインナップのなかから、とくに人気のトップ5を紹介します。

ハウス食品が「次世代カレー」とうたう自信作! 旨みと香りが別次元の「きわだちカレー」は超本格派でハイコスパ

ハウス食品は「次世代カレー」と称した濃縮ペーストルウの新商品「きわだちカレー」を発表。2月20日より「中辛」と「辛口」の2種類を発売します。参考価格は各270円(税込)です。

焦げ付かず、吹きこぼれないのはナゼ? 5分割コイルで対流を自在に操る「びっくリングIH」驚異の技術

IHクッキングヒーターといえば、高い火力や細かな制御、そして「火を使わない」という安心感などから人気です。しかも最近は各社が「料理を失敗しにくい」さまざまな機能を搭載しています。しかし、料理を失敗しにくいのはなぜなのか、よくわからない人も多いはず。そこで今回は2月1日発売の三菱電機のIHクッキングヒ...

今夜はカレーに決まり! コストコで食材を探してみたら“超時短”「炒めたまねぎ」など意外なほど充実

無性にカレーが食べたくなるとき、ありませんか? 今回はコストコ食材のなかからカレー作りにぴったりなものをピックアップしました。高コスパはもちろん、味も本格的に仕上がりますよ。 本格的なインドの味が手軽に作れるカレールウカレーツリーミックスアソートパック(6個セット)1380円(1個あたり2...

インド人はカレーの“ルー”とは言わないしナンはマイナー! 日本人が抱くインド食のイメージは間違っていた?

インド料理といえばカレー。そしてより本格的に味わうならナンをセットに付けるというのが日本での一般的な食べ方ですよね。でもインド人からすると、それは間違った認識だということが判明しました。現地出身のカイルさんが、日本人が抱くインド食のイメージの誤りを教えてくれました。 サンドゥ・カイルさんパ...

連載マンガ「ゆかいな4コマ」第19回「カレー」

【今回のテーマ⇒カレー】7月29日は「福神漬の日」だそうです。辛いカレーを食べて代謝を促進し、暑い夏を乗り切りたいですね。 バックナンバーはコチラ

たかがレトルトと侮るなかれ! 最新レトルトカレーは専門店顔負けの味

たかが「レトルト」と侮るなかれ。イマドキのレトルトカレーには、専門店顔負けの味を誇る逸品もあるんです。

18禁の“痛い”カレーも登場!! 超個性派VS高級派レトルトカレーランキング

専門店顔負けの味を誇るのがイマドキのレトルトカレーです。レトルトカレーを豊富に取り扱う「北野エース」がセレクトした製品を、フードアナリストの中山秀明さんが実食してランキング&レビュー。

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