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ずばり「ブルックリン ラガー」とは? 日本人の憧れの街からやってきた米国No.1ビールの魅力に迫った!

ニューヨークのカルチャー発信地として注目されるブルックリン。古材と鉄を組み合わせたテーブルや椅子がブルックリンスタイルの家具として好評を博していたり、ブルックリン発の上陸グルメに行列ができたりと、日本人からすれば憧れの存在といえるでしょう。今回は、その街からやってきた米国No.1の輸出量を誇るクラフ...

「JAMESON」×「DevilCraft」の最強コラボ! 表参道でウイスキーとクラフトビールのペアリングを楽しもう

アイルランドでは「第2のクリスマス」として盛大に祝われる、3月17日の“セント・パトリックス・デー”。この時期は、アイルランドのシンボルカラーであるグリーンを身につけたパレードやフェスティバルが世界各地で行われます。日本でも、3月19日に東京・表参道でアジア最大のパレードが開催される予定です。

ビールが飲まれなくなった理由ーーキリンが挑むのはクラフトビールとグランピングと草鍋

毎年、アルコール市場で注目される動向のひとつがビール類です。”消費者のビール離れ”などが叫ばれているように、2016年も苦戦。その出荷量は前年比2.4%減となり、12年連続で過去最低を更新(ビール大手5社が発表)しました。そもそも、なぜビールはここまで売れなくなってしまったのでしょうか? 今回はその...

「回転鮨 清次郎」「うまい鮨勘」が今週末に代官山上陸! クラフトビールと合わせれば満足度は想像の斜め上

寿司と日本のクラフトビールによる新たな和食文化の創造をテーマにした「寿司×クラフトビールフェス」。2016年2月に第1回が、同年7月に第2回が開催され話題になりました。そしてこの度、11月19、20日に第3回目が開催されうることに。場所は変わらず、代官山のクラフトビアレストラン「SPRING VAL...

ビール界の新潮流「クラフトビール」を知る――ニッポンを代表するブルワリーを訪ねて

「とりあえずビール!」という言葉に代表されるように、人が集まれば欲しくなるのがビール。でも「どれも同じでしょ?」と思うのは間違いです。

コレが未来の焼鳥屋! “劇場型”の三鷹「山もと」は酒の品揃えにも哲学あり!!

大衆居酒屋から専門の高級店まで全国各地、また屋台にコンビニと様々なお店で売られていることからも、国民食といえる焼鳥。「ミシュランガイド」ではいちジャンルを築き、最近では“日本一予約が取れない焼鳥店”として有名な目黒の「鳥しき」が「プロフェッショナル 仕事の流儀」で紹介されるなど、匠の技が注目される料...

【寿司×ビールの神フェスが再来】のど黒やトリュフの寿司が300円と行かない理由が見つからない!

“寿司には日本酒ではなくビールに合わせるのが最新トレンド”がテーマで、今春にゲットナビウェブでも紹介した「寿司×クラフトビールフェス」。このイベントは、2016年2月に代官山の「スプリングバレーブルワリー(以下:SVB)」で行われました。前回は、目標来場者数の1500人を上回る1700人が訪れたとい...

「音楽のようなビール」は革新的な味だった! 3つの酒蔵が造る個性派クラフトビールを味比べ!!

もうすぐ夏! ビールがおいしい今日このごろですが、大きなトレンドになっているのがクラフトビール。メジャーなビールとは一線を画す、個性的な甘さや苦味、香りなどが魅力です。それらの多くは日本酒やワインのなどの造り手が醸造していますが、今回も日本酒の蔵元から面白いコンセプトの新商品(6月28日)が発売され...

目指せ”自宅ビアバー”! 使い方で選ぶクラフトビール通販サイト5選

個性があって風味が豊かなクラフトビール。コンビニや居酒屋でも見かけるなど、大きな盛り上がりを見せています。なかには「もっとマニアックなのが飲みたいけど近所では売ってない」「自分の好みの味を見つけたいけど選ぶ基準がわからない」という人もいるでしょう。そんなとき便利なのがネットショップです。ところが、ネ...

寿司に日本酒はもう古い!? 「ビール」を合わせるのが最新のグルメトレンド

話題のブルワリーで行われたイベントで「ビール」と「寿司」の新しい関係が見えてきた2015年の4月にオープンし、同年のクラフトビール関連の話題をさらったキリンの「スプリングバレーブルワリー(以下SVB)」。その東京店で、2月26~28日に「寿司フェス」という一風変わったイベントが開催されました。↑「S...

春を先取り! いますぐ飲みたい春仕様のビール&チューハイ5選

今年は暖冬の影響で春の訪れも早まるといわれていますが、それでもこの寒い折、春の到来が待ち遠しいという方は多いのではないでしょうか? 温かい避寒地に出向いて早めの春を体感するのも良いですが、それよりもっと気軽に春気分に浸れるのが“春の味覚”です。 そこで今回は春の味覚の中から、近々発売が開始...

【なぜ住みたい街に?】地域イベント潜入でわかった武蔵小杉の底力

成り上がりのメタルシティ、武蔵小杉の地域イベントに潜入吉祥寺が人気の街というのはよく聞く話だと思います。事実、suumoの「住みたい街ランキング2015」では1位吉祥寺、2位恵比寿、3位横浜という順番。ただ、同ランキングで5位に輝き、なおかつ「穴場だと思う」で3位、「地価が値上がりしそう」で1位、「...

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