クロワッサン 関連記事

雑誌『クロワッサン』編集長に聞く 作り手のメッセージを読者に伝え続けること

ブックセラピストの元木忍さんが“今、気になる人”を訪ねる連載企画。今回は、今年創刊40年を迎えた雑誌『クロワッサン』(マガジンハウス)の山田 聡編集長のもとへ。ロングセラーで、なお確固たる支持を得ている雑誌の、制作の舞台裏について、またポリシーや工夫についてお話をうかがいました。

成城石井でイチオシのパンは「クロワッサン」と「カンパーニュ」! 人気の秘訣は質とアレンジ力の高さにあった

成城石井にはいろいろなおいしいものがあふれていますが、私が食品のなかでもっとも頻繁に購入しているのがパン類です。一時期、成城石井のパンにハマって毎日のように食べていたので、私にとって成城石井はベーカリー店といっても過言ではありません! 食べたら病みつきになる変り種のクロワッサンとは?一番人...

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