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【そば名店】味、見た目とも涼やかすぎる! 名物「薬味そば」がカフェ感覚で楽しめる内幸町「SOBA CAFE FUKU」

都営三田線内幸町駅近くのオフィス街の一角に、カフェの佇まいのそば店「SOBA CAFE FUKU」がある。正面が全面ガラス張りの店内は明るくすっきりとした雰囲気だ。 良質素材のそばを提供するカフェのようなおそば屋さん[caption id="attachment_140750" align...

【立ち食いそば】香り高い十割そばがたっぷり300gでワンコイン! 秘伝の味「ネギたま」と合わせて楽しい小川町「韃靼 穂のか」

小川町〜神田エリアにある「韃靼 穂のか」は、京橋「恵み屋」から〝のれん分け〟された店。「恵み屋」同様押し出し式製麺機で打った十割そばをゆでたてで提供している。 爽やかな風味の十割そばを小川町でも存分に堪能できる[caption id="attachment_117024" align="a...

【立ち食いそば】お肉でおそばが見えないよ! だが実は、かぐわしい打ちたてそばこそ真の主役「玉川 池袋東口店」

池袋駅東口交差点から至近の「玉川」は、磯丸水産などを展開する会社が手掛けるそば店。同店の魅力はなによりそばのうまさで、店頭の石臼でそば粉を挽いて作る打ちたてゆでたての平打ち麺には、瑞々しい透明感がある。そばは二八にこだわり、そばの香り、しなやかな弾力、のどごしが楽しめる。 自家製粉したそば...

【立ち食いそば】今川焼きの行列が目印…ってどういうこと? 天ぷらは「ほぼ揚げたて」サックサクの「かしわや 三軒茶屋店」

東急線沿線を中心にチェーン展開する老舗店「かしわや」。三軒茶屋店はオープンして34年、現在は東急世田谷線の改札近くにあり、同線や田園都市線の利用客で賑わっている。 そばはもちろんカレーにも全力投球の三軒茶屋の老舗[caption id="attachment_120767" align="...

【立ち食いそば】しょうゆが効いた漆黒つゆがキリリとウマい! サクサク天ぷら、鶏ガラカレーも絶品の梅島「雪国」

東武スカイツリーライン梅島駅近くの「雪国」は昭和54年創業。現在は若き二代目が店を元気に切り盛りしている。 しょうゆのうまみが効いた昔ながらの味を頑固に守る店[caption id="attachment_120814" align="alignnone" width="820"] ↑天ぷ...

【立ち食いそば】かき揚げはつゆを吸ってフワフワ…だからウマい! 同じ駅の4店で味の違いも楽しめる品川駅構内「常盤軒」

品川駅の「常盤軒」は大正12年に弁当販売を開始。立ち食いそばを始めたのは昭和39年で、関東の駅そばでは最古参の部類だ。今回はその横須賀線ホーム内にある「常盤軒 品川26号売店」を訪れた。 品川駅ホームでかみしめる駅そば最古の味わい[caption id="attachment_124136...

【立ち食いそば】このかき揚げそばが340円、大盛100円で麺量2倍! 圧倒的高コスパで大賑わいの「天かめそば 飯田橋店」

近年「安くてうまい」と立ち食い好きが注目する小型チェーンの「天かめそば」。ここ飯田橋をはじめ、江戸川橋、平河町など店舗を展開中だ。 この味でこの価格は驚き! そば好きがうなる注目チェーン[caption id="attachment_117617" align="alignnone" wi...

【立ち食いそば】トタン屋根なのに「リゾート系」…その心は? 素朴な味、店構えにほっこりが止まらない一之江「今井橋そば店」

旧江戸川に掛かり、江戸川区と千葉県市川市を結ぶ今井橋の近くに、存在感抜群の路麺店がある。青いトタン屋根に手書きの「立喰そば」の文字が映える「今井橋そば店」だ。 ゆったりとした時間の中で山芋入りのそばを味わう[caption id="attachment_124161" align="ali...

【そば名店】豚肉たっぷり「旨辛肉そば」をご飯にバウンドさせる幸せ! 夜の日本酒も楽しみな高田馬場「そば居酒屋太閤」

高田馬場駅の南、戸山公園近くの「そば居酒屋太閤」は昼はそば店、夜は居酒屋の二毛作で営業する店。こちらのそばが、なかなかうまいと評判だ。

見逃した人はぜひ! 松重豊主演『孤独のグルメ Season6』BD・DVD の発売日&特典が決定

松重豊主演の人気グルメドラマ『孤独のグルメ』シリーズの最新作「Season6」のブルーレイBOX&DVD-BOXが9月20日(水)に発売されることが決まった。

【立ち食いそば】「つけそば」はクセになる辛さ&大盛り無料でなんと400g! 「かけ」でもコシは抜群の「かくや 鶯谷店」

鶯谷駅南口の陸橋を渡った先にある「かくや」は、前身の「本陣そば」時代から数えると17~18年、この地で営業を続ける店。押し出し製麺機を使った、打ちたて、ゆでたてのそばが魅力で、もりやつけそばはもちろん、かけそばでも強いコシのある食感を楽しめる。 東のディープな歓楽街でコシのあるそばを堪能[...

【立ち食いそば】ウマい“もり”を味わうならこちら! 香り高い「三たて十割そば」が格安で楽しめる「さ竹 新宿店」

西新宿1丁目交差点近くの「さ竹」は挽きたて、打ちたて、茹でたて、いわゆる「三たて」の十割そばが食べられる店。厳選したそばの実を店頭で石臼挽きにし、その粉を使って押し出し式製麺機で製麺し、ゆで上げる。だしはむろあじ、かつお、さばから取り、かえしも店で毎日仕込んでいる。 粉から挽いた十割そばと...

【そば名店】そばとうどんのハイブリッド「そどん」とは一体…? 前代未聞のメニューが驚きのウマさ 東戸塚「京うどん きぶね」

横浜市戸塚区の住宅街に、他に類を見ないほど独創的なそばとうどんを出す店がある。京都出身のご主人が営業する「京うどん きぶね」だ。 前代未聞の「そどん」をはじめ新しくてうまい料理がズラリ[caption id="attachment_120390" align="alignnone" wid...

【立ち食いそば】この巨大とり天が入って300円台は太っ腹すぎ! 「ねぎ入れ放題」「揚げたてタイム」も魅力の駒込「一○そば」

駒込に、江戸前の甘辛つゆで地元住民の人気を集める立ち食い店がある。2014年オープンの「一○そば」(いちまるそば)だ。

【立ち食いそば】小えび入り絶品「冷やしたぬき」が280円…て安っ! 驚きのウマさと価格で若者に大人気の大久保「長寿庵」

JR大久保駅南口の飲み屋街に、学生に人気の立ち食いそば屋がある。1995年創業の「長寿庵」だ。 冷やしたぬきそばが絶品! 学生が支持する王道立ちそば[caption id="attachment_134274" align="alignnone" width="820"] ↑冷やしたぬきそ...

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