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グルメにも様々なジャンルがあるなか、「肉寿司」を看板に掲げ、強烈なインパクトと圧倒的なおいしさで1ジャンルを築き上げたスパイスワークス社。そのリーディングカンパニーが、さらに一歩進んだ業態をつくり上げ、店舗を展開しているのをご存知でしょうか。その名も「焼肉寿司」です! 本稿では、2月17日に1号店と...

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