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成城石井でイチオシのパンは「クロワッサン」と「カンパーニュ」! 人気の秘訣は質とアレンジ力の高さにあった

成城石井にはいろいろなおいしいものがあふれていますが、私が食品のなかでもっとも頻繁に購入しているのがパン類です。一時期、成城石井のパンにハマって毎日のように食べていたので、私にとって成城石井はベーカリー店といっても過言ではありません! 食べたら病みつきになる変り種のクロワッサンとは?一番人...

買い替えないとソンをする!? 最新ホームベーカリーが「いま必要なワケ」を10年前との比較で完全解明!![PR]

パンが大好きなわが家では、ずいぶん前からホームベーカリーを愛用しています。自宅でパンを作れば、添加物や保存料の心配をする必要はないですし、気分によってレシピの変更も可能。万が一アレルギーの子どもが遊びにきても対応できますし、なんといっても焼きたてのパンはおいしい! できあがり直後のアッツアツの食パン...

30年前の初代ホームベーカリーを入手! 発売時の価格は? 家電ライターが「まさか…」と驚く機能とは?

パン屋さんから漂ってくる焼きたてパンの香りを嗅ぐと、幸せな気持ちになる、という人も多いのではないでしょうか。パン好きの筆者としても、いつかパン教室に通いたいという夢を持っていますが、工程を聞くと結構面倒くさそうで、「習ったとしても、ちゃんと自宅でも作るかしら」と二の足を踏んでいます。 ホー...

業界初、低糖質ブランパンが焼けるホームベーカリーを徹底検証! 「焼きたての味」でダイエットもはかどる!

ひと昔前のダイエットで欠かせなかったのがカロリー計算。筆者も1日の摂取カロリーを〇キロカロリーにすれば、数か月後には体重が劇的に落ちているはず!  と躍起になって計算していた時代がありました。しかし計算は大変だし、お腹は空くしで、失敗の繰り返し。 近年はカロリーではなく糖質を減らす考え方が...

【朝パン派は必見】セブンのモーニングセット200円に対抗するのは? お得なモーニングを提供する店を探してみた

各飲食店がモーニングサービスを展開するなか、コンビニ大手のセブンイレブンまでもがこの激戦に参入した。セブンイレブン(以下:セブン)はパンとコーヒーのセットを提供するとのことで、セブンの新サービスの概要を交えて「朝パン派」にオススメなモーニングサービスを紹介していこう。 [caption i...

あんパンはなぜ売れ続ける? 意外と知らない「ロングセラー菓子パン」のトリビア

わたしは「あんパン」をよく食べます。そのまま食べるのもおいしいですが、マーガリンを塗って食べるのも好きです。バターではいけません。乳臭すぎるからです。つぶあんマーガリンは日本人が誇れるすばらしい食文化だと思います。

セブンイレブンの「たまご蒸しパン」を焼くだけで極上のスイーツに? Twitterで大反響のコスパ最強お菓子たち

さまざまなスイーツを販売しているコンビニ各社だが、現在ネット上では本来「スイーツ」として販売されていない商品が“極上のスイーツ”として話題になっている。その商品とはセブンイレブンの「しっとりたまご蒸しパン」(税込90円)だ。

コストコはベーカリーだった!? 店内で焼き上げるパンは味と香りで勝負の超本格派!

品質のよさとコスパの高さで大人気のコストコのPB商品「カークランドシグネチャー」。そのなかでも毎日各倉庫店で焼かれるフレッシュな「ブレッド&バゲット」は大人気です。

おいしい朝食で朝から幸せ! パン・ご飯のベストパートナーまとめ

本サイトでは、料理の味を劇的に変える調味料を紹介してきましたが、今回は、なかでもパンに合う調味料をまとめて紹介。スプレッド系から具だくさんの調味料、サンドイッチに合うケチャップ&マヨネーズの3カテゴリでお届けします。番外編としては、ご飯のお供となる調味料も厳選しました。どれも朝食用としてぴったりです...

「いいね!」の名を持つパン用ナイフ! どんなパンでもサクサク切れて気持ちいい〜

貝印は、ベーカリー「365日」のオーナーシェフ杉窪章匡氏と共同開発した、様々な硬さや形のパンをカットすることに特化したブレッドナイフ、「pas mal WAVECUT(パマル ウェーブカット)」を、2016年10月から、全国有名百貨店、専門店、通販、自社公式オンラインストア KAIストアなどで発売い...

ひと塗りでリッチ感がハネ上がる! サンドイッチに使うべきマヨネーズ&ケチャップを厳選3品

今回は、サンドイッチに使いたいマヨネーズとケチャップを厳選してご紹介。風味が凝縮された本格派の味わいのものばかりで、パンにひと塗りするだけで、いつものサンドイッチがリッチでジューシーな印象に早変わり。簡単に贅沢なランチを楽しむなら、ぜひお試しを! その1トマトの凝縮された旨味にメロメロId...

朝からパンにチーズ&トリュフはどう? 満足感バツグンのまったりスプレッド5選

朝のパンとはいえ、適度な満足感は得たい。そんなときは、濃厚なペーストタイプのスプレッドを選ぶのが正解! 今回は、アボカドディップからごま、チーズ、トリュフの風味がする贅沢なものまで、幅広い味わいを紹介します! その1 濃厚クリーミー&スパイシーなメキシコ風の仕上がりキユーピーディップソース...

朝は「具だくさん」でスタートダッシュ! パンに合うヤミツキ調味料4選

忙しい朝は、トーストとジャムという人も多いはず。しかし、そればかりだと飽きてしまいますし、栄養の面で不安が残ります。そこで注目したいのが、パンに合う具だくさんの調味料。今回は、なかでもヤミツキになる味わいの4品を紹介します。朝からしっかり食べて、1日のスタートダッシュを決めてください! そ...

なぜ関西人はパンが好きなのか? 神戸・京都・大阪で異なる“関西パン文化事情”

「関西人はパンが好き」。最近、メディアでよく取り上げられるようになったのだが、関西人の私も気づいていなかった。総務省統計局の家計調査(平成24~26年)によると、パン支出金額の「トップ5」には、関西の都市が4つ入っている。

バルミューダ「ザ・トースター」の実力検証! 食の専門家による本格トーストレシピ3選も添えて

メディアを中心に活躍し、昨年は「Rolaʼ s Kitchen」でレシピ考案で協力するなど、活動の幅を広げるフードディレクターの川上 ミホさん。先日9月18日には単著となる「キッシュトースト」を発売し、制作過程でパンやトーストと向き合う日々が続いたようですが、そこで大活躍したのが「バルミューダ ザ・...

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