新橋 関連記事

【立ち食いそば】天ぷらの上下で素材が違う…!? サクぷり「海盛りかき揚げ」とモチモチ十割そばが出合う新橋の名店

新橋と御成門の間のビジネス街で営業する「かんだ冨そば」は、店内にハワイ音楽が流れる店。供するのは、意外にも本格十割そばだ。 ハワイアンをBGMに食すハイクオリティな十割そば[caption id="attachment_227550" align="alignnone" width="81...

【立ち食いそば】「天ぷらを豪華にしすぎた!」店主が後悔している新橋の名店

「蕎麦さだはる」は、かつての「蕎麦まえだ 新橋店」が屋号を変えた店。押し出し式製麺機を使い、打ちたて&ゆでたての十割そばをリーズナブルな価格で提供する。 客の声に耳を傾けながら十割そばに最適なつゆを追求[caption id="attachment_226807" align="align...

【立ち食いそば】ファンなら誰もが知っている新橋「おくとね」の名物メニュー、器から飛び出す天ぷらの正体は?

まいたけ天はその香りとうまみ、シャキシャキ食感で、そば好きにも人気。なかでも「おくとね」の「まいたけ天そば」は、東京の立ち食いファンが店名を聞けば誰でもすぐにそのメニューを思い出す名物だ。 他に類を見ないインパクト大なまいたけ天そばは必食![caption id="attachment_2...

【立ち食いそば】激戦区で不動の人気を誇る新橋の名店 -「絶品つゆ×本格カレー」を求めてビジネスマンが殺到!

昭和59年創業の「丹波屋」は、立ち食いそばの強豪ひしめく新橋で長く人気を集める店。8人で満席の店内は開店と同時にいっぱいになり、昼には店の前に長い行列ができる。 絶品の立ち食いそばと本格インドカレーが大人気[caption id="attachment_225366" align="ali...

広東料理の匠がシェフズテーブルで魅せる「中華たかせ」ーーダシの旨味だけで味わうフカヒレに感動!

「マンダリン オリエンタル 東京」の魅力のひとつが、実力派広東レストラン「センス」。同店の初代料理長であり、現在は「東京ステーションホテル」にある「カントニーズ 燕ケン タカセ」のオーナーシェフである高瀬健一氏が、昨年2016年にオープンさせたのが今回紹介する「中華たかせ」です。

焼肉業界初のボトルキープならぬ“肉キープ”とは? ミシュラン認定の「FUTAGO」が日本に逆輸入!

居酒屋などで残ったお酒のビンを保管してもらえる“ボトルキープ”はよくありますが、今回ご紹介するのは、前代未聞の“肉キープ”。8月25日に新橋にオープンした「YAKINIKU FUTAGO 37 West 17th St.」は、牛の塊肉のオーナーになってそれを最高の状態で味わうという、いままでにないセレブな楽しみ方ができる焼肉店なんです。

【立ち食いそばまとめ】これぞビジネスマンが求める味! ウマさがしみる「新橋の名店」ベスト4

安くて早くてうまい、日本のソウルフードといえば、やはり立ち食いそば。今回は、東京・新橋の立ち食いそば店のなかからえりすぐりの4店舗を紹介。新橋を訪れた際は、心身にしみ入るような名店の味、ぜひ確かめてみてください。

有名口コミサイトの評価は日本一! 「黒トリュフあんかけ」がココロを打つ新橋の「趙楊」

今回のお店は、有名口コミサイトの中華料理ランキングで日本一を獲得している個性派の四川料理店「趙楊」。いまどきのヌーベルシノワ(現代中華料理)を超えた、古さと新しさが融合された唯一無二の中華料理が楽しめます。こちらでコースをいただいたときに、「ぜひ皆さんに食べてもらいたい!」と思える一品に出会えたので...

【昼は立ち食いそば】口の中で香り広がるハイクオリティな十割そばが楽しめる「かんだ冨そば」

本日は東京・新橋の「かんだ冨そば」を紹介します。新橋と御成門の間のビジネス街で営業する同店は、店内にハワイ音楽が流れるお店。供するのは、意外にも本格的な十割そばです。 ハワイアンをBGMに食すハイクオリティの十割そば[caption id="attachment_54928" align=...

良質ネタが10貫で800円!? 立ち食い寿司ブームの火付け役「魚がし日本一 新橋店」は昼どきが狙い目【立ち食い寿司の名店】

江戸前寿司の起源といえば屋台寿司。その伝統を受け継ぐ立ち食い寿司の店が、近年人気を集めている。対して、安くておいしい庶民の味である回転寿司には、大手チェーンだけでなく、独立店あるいは小規模チェーンとしてオリジナリティのある店が多い。また、回転レーンなしで客の注文に丁寧に応えつつ、安さとうまさを両立す...

【昼は立ち食いそば】赤字覚悟の巨大かき揚げが大人気の「蕎麦さだはる 西新橋店」

本日は東京・新橋の「蕎麦さだはる 西新橋店」を紹介します。「蕎麦さだはる」は、かつての「蕎麦まえだ 新橋店」が屋号を変えて登場したお店。“まえだ”時代と同様に、押し出し式製麺機を使い、打ちたて&ゆでたての十割そばをリーズナブルな価格で提供しています。 客の声に耳を傾けながら十割そばに最適な...

【昼は立ち食いそば】新橋駅前ビル「おくとね」の巨大まいたけ天は味も価格もおトクね!

立ち食いそば店の食べ歩きが趣味で、立ち食いそばムックも執筆したことがあるライター、平島憲一郎さんが気になるお店をレポートするコーナー。今回は、オフィス街の代名詞として知られる東京・新橋の「おとくね」を紹介します。

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