週末はハンバーガー 関連記事

NY帰りの料理人が作るハンバーガーとは? 「NY中のお気に入りの店」を再現した勝どきのブラッセリー「SHARES」

「SHAKE SHACK」や「WOLFGANG'S STEAKHOUSE」など、ニューヨークから来た店は多いが、「ニューヨーク帰りの日本人が始めた店」というのも実は最近増えている。「シェアーズ」もそのひとつだ。

実はハンバーガーの「隠れた名店」! ドカメシ&ハイコスパで千葉大生に人気の食堂「ROYAL FLUSH DINER」

はや9月も下旬。長い大学の夏休みもようやく終わり、学生たちがまたキャンパスに帰ってくる季節だ。腹が減っては戦ができぬ。国立千葉大学の正門前には、そんな食べ盛りな彼らの心強い味方がある。

美味しいバーガーがあるところに出会いあり! カフェとBARの2WAYが魅力の吉祥寺「JUSTmeet」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 JUSTmeet(吉祥寺) 住みたい街ランキング1位の常連・吉祥寺は、実は意外とハンバーガー専門店が少ない街である。過去いくつもの有力店ができては消え、なかなか根付かなかった。そんな吉祥寺の駅前に今月で4周年を迎えるバーガー店がある...

ピーナッツバターや野菜天入りのハンバーガー!? たった1年で都内有数の人気店になった蔵前「McLean」

出来てまだ1年にも関わらず、その名を聞かぬ日はないというほどの人気店が蔵前にある。サードウェーブなコーヒーやクラフトビールも売る、おしゃれな店だ。店主落合さんは以前はアパレル業界でデザインの仕事をしていた。

駅前の「山小屋」でハンバーガーを楽しむーー荏原中延「CAFE.ALPS」

「ヒマラヤ」という有名な喫茶店が名古屋にあるが、東京には「カフェアルプス」というカフェがある。東急荏原中延駅徒歩1分のビル2階。「駅前留学」という言葉がかつて流行ったが、たまには「駅前登山」などいかがだろう。

目指したのは「かけそば」のようなシンプルな旨さ! ハンバーガー探求家がプロデュースした豪徳寺「tokyo omo style」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 tokyo omo style(豪徳寺) 関東地方は今夏は雨続きで、海や山へレジャーに出かける予定が中止になった人も多いかも知れない。家でゴロゴロ暇を持て余す休日……そんなときはご近所探検。前から気になっていた駅前のバーへ行ってみよ...

テリヤキ×月見×焼肉の三重奏! フレンチ仕込みの本格バーガーが味わえる曳舟「burger house UZU」

ハンバーガーショップというと、六本木や原宿、渋谷、あるいは世田谷あたりをイメージするかも知れないが、最近は都内東部、千代田区や墨田区、台東区などにオープンする店が増えている。東京スカイツリー®に程近い、曳舟の「バーガーハウス ウズ」もそんな店のひとつだ。

50年代のバーガーを全国65店で一斉再現! 映画「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」公開キャンペーンの見所を企画者本人が語る

本日7月29日公開の映画「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」は、ご存知「マクドナルド」が、いかにして世界中の誰もが知る一大ハンバーガーチェーンになっていったかーーその誰もが知らない誕生の秘密を描くドラマである。

偽りのないハンバーガーが味わえる店ーー新宿三丁目の“肉”のオアシス「CaSTLe ROCK」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」  「CaSTLe ROCK」(新宿三丁目) 今週ご紹介する店は場所がよい。なにしろ新宿三丁目である。都営新宿線の改札に近い「C5出口」を上がってすぐ。用事や買い物のついでに寄れる店だ。 直火焼きアンガスビーフパティの裏切ら...

ハンバーガー店の間でもファンが多数! 千駄木にある大人の隠れ家「RAINBOW KITCHEN」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」  「RAINBOW KITCHEN」(千駄木) 雨の季節になると行きたくなる店がある。”虹台所”と書いて「レインボーキッチン」という店。和の町・千駄木の、団子坂を上がる途中にある。 素材の旨味を引き出す名手初めて訪ねたのは...

バーガーの醍醐味はサックサクの「食感」にあり! カウンターだけの小さな実力店、王子神谷「THE BURGER STAND」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」  「THE BURGER STAND」(王子神谷) ある日ふと近所にできたバーガー店。通りがかるたび気になるが、まだ一度も入ったことがない。中はどうなっているのか……。そんな皆さんの疑問に応え、王子神谷の街外れの店「ザ・バーガースタ...

徒歩15分でもお客が集まるのはなぜ? 青葉台「COCOCHI BURGERS」が目指す「どれを食べても美味しい」バーガーの実力

全国的な人気を誇る名店「ココチバーガーズ」。前は田園都市線藤が丘駅前の便利な場所にあったが、一昨年、隣の青葉台駅から15分近く歩く、奥まった場所に引っ越した。「そんな奥地までみんな食べに行くだろうか」との心配をヨソに、いまも変わらずにぎわっている。

ハンバーガーはいまや女性の食べ物!? インスタ映え間違いなしのミニバーガー専門店・表参道「Coeur」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「Coeur」(表参道) 「ハンバーガーは男の食べ物」というイメージはもう捨てた方がよい。人気のハンバーガー店へ行くと客の7割近くは女性だ。この現実は無視できない。もっと女性目線のハンバーガーをーーそんな考えからこの店「クール」は誕...

「ヴィンテージなハンバーガー」ってどんな味? まるで博物館のような店ーー本厚木「GUGGENHEIM MAFIA」

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「GUGGENHEIM MAFIA」(本厚木) ここは店なのか。それとも博物館か。それがわからないぐらい「すごい」店が神奈川の厚木にある。創業1986年。31年続くその店の名は「グッゲンハイム・マフィア」。 1940年代の...

評論家が認める“すんごいウマイ”ハンバーガーとは? 「和」の町・根津のアメリカン「HEDGE8」の魅力

ハンバーガーストリート・松原好秀の「週末はハンバーガー」 「HEDGE8」(根津) いまや都内国内至るところにハンバーガーショップは大増殖中だが、文京区の根津にも、もう3年も前から評判の店がある。根津といえば江戸時代よりつづく「和」の情趣が残る一帯だ。隣は佃煮屋。裏は金太郎飴を売る飴屋。2...

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