グルメ
立ち食いそば
2017/5/8 18:00

【立ち食いそば】ウマい“もり”を味わうならこちら! 香り高い「三たて十割そば」が格安で楽しめる「さ竹 新宿店」

西新宿1丁目交差点近くの「さ竹」は挽きたて、打ちたて、茹でたて、いわゆる「三たて」の十割そばが食べられる店。厳選したそばの実を店頭で石臼挽きにし、その粉を使って押し出し式製麺機で製麺し、ゆで上げる。だしはむろあじ、かつお、さばから取り、かえしも店で毎日仕込んでいる。

 

粉から挽いた十割そばと野菜のうまさは格別!

↑十割そばもり(330円)。そばは太めの平打ち麺。口に入れると そばの香りがふわっと鼻から抜ける。 つゆも手堅くキリッとした味わい
↑十割そばもり(330円)。そばは太めの平打ち麺。口に入れるとそばの香りがふわっと鼻から抜ける。つゆも手堅くキリッとした味わい

 

揚げたての天ぷらは同店のもうひとつの売り。特にかき揚げと単品の天ぷら盛り合わせは、中身が日によって変わる。実は同店の親会社は青果店で、その時々の安くておいしい野菜を目利きで仕入れてくるのだ。例えばかき揚げをひと口食べれば、野菜自体のうまみに驚くはず。

↑かき揚げ天そば(430円)。この日のかき揚げは玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、じ ゃがいもなど7種の野菜入り。かけつゆは甘さ控えめで だしの味が効いている
↑かき揚げ天そば(430円)。この日のかき揚げは玉ねぎ、ピーマン、かぼちゃ、じゃがいもなど7種の野菜入り。かけつゆは甘さ控えめでだしの味が効いている

 

2015年4月開業だが、すでにランチタイムには外に人が並ぶほど賑わっている。新宿にまた一軒、楽しみな店が増えた。

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さ竹 新宿店

住所:東京都新宿区西新宿 1-19-4 山本ビル1F

営業時間:11:00〜23:30(月〜金)、 8:00〜21:00(土、日、祝日)

定休日:無休(年始除く)

 

そのほかのお店を知りたい方はコチラをチェック!

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定価:本体740円+税
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判型:A4/80ページ
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