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2017/5/9 21:00

アイスに醤油やソースをかける!? 本当においしい“ちょい足し調味料”BEST3はコレだ

こちら前田アイス探偵事務所 第7回「アイスにベストな“ちょい足し”調味料を調査せよ!」

 

ここは、都内某所にあるアイス専門の探偵事務所「前田アイス探偵事務所」。所長は、“アイスは1日3個まで”をモットーに、月間80個以上のアイスを食べる声優でアイスフェアリー(自称)の前田玲奈だ。

 

この探偵事務所には、アイスに関する各種調査の依頼がやってくる。新人助手と2人で、日々アイスについて探したり調べたり食べたり食べたり食べたりしている。

 

さて、今日はどんな依頼があるのだろうか……。

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↑前田玲奈さん

 

アイスに合う調味料は? “ちょい足し”レシピを調査

所長「はあ、ゴールデンウィーク終わっちゃったなー」

 

助手「所長はゴールデンウィーク、どこか行ったんですか?」

 

所長「そうね、いろいろ行ったわよ。もちろんアイスもたくさん食べたわ。コンビニで新製品もたくさん買ったし、観光地でソフトクリームも食べまくったし」

 

助手「ゴールデンウィークといえども、手はゆるめませんね。ある意味安心しました。さて、今日も依頼が来ています。“いつもアイスを食べていますが、最近マンネリ化しています。そこでちょい足しにチャレンジしようと思うのですが、どんな調味料が合うのか調査してください”というものです」

 

所長「来たわね、ちょい足し……。最近、アイス専用の醤油や塩とか、ごま油かけたりとか、アイス界にもちょっとしたちょい足しブームが来てるのよね」

 

助手「あ、僕もいろいろ試したことありますよ。それじゃあ今日は、いろいろな調味料を使ってアイスに合うちょい足しを調査していきましょう」

 

定番調味料でお手軽ちょい足し

助手「さて、いろいろ調味料を用意してみました。バニラアイスを用意したので、試してみましょう」

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01.醤油

所長「まずは定番の調味料のお醤油。アイスにかけると黒蜜っぽいけど、食べてみると……。おいしい! 想像以上のおいしさ!」

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助手「これみたらし団子に近い味ですね。一気に和風になっちゃいます」

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所長「アイスの甘さと醤油のしょっぱさが混ざって、みたらし団子っぽい感じ。しかもすごく簡単に再現できるのがいいかも」

 

助手「これは意外なおいしさでしたね」

 

02.ソース

助手「続いて普通のウスターソースです」

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所長「なんだか駄菓子っぽい味かな。懐かしい感じというか」

 

助手「ああ、わかります。たこやきくんとか思い出しますね」

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所長「ソース大好きな人にはいいかもね。万人向けじゃないかもしれないけど、好きな人も絶対いそう」

 

03.お酢

所長「これはアイスの甘さとお酢が反発してる感じね。あまり仲良くない組み合わせかも……」

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助手「ちょっとびっくりしますね。舌が驚いてる」

 

所長「私、普段よくお酢を使うけど、これはちょっと好みじゃないかな」

 

助手「僕も同感です」

 

04.バルサミコ酢

所長「うーん、ちょっと苦手な味かな。でも、フランス料理のデザートで出されたら、こういうおしゃれな味もあるのねって納得しちゃう感じはする」

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助手「バニラアイスにバルサミコ酢はちょい足しの定番らしいんですよ。バルサミコ酢の銘柄によって違うのかもしれませんね」

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05.オリーブオイル

所長「見た目ははちみつみたいね。さて、いただきます。あ、おいしい!」

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助手「あ、これはおいしいですね。オリーブオイルって何にでも合う万能さがありますよね」

 

所長「おしゃれなイタリアンカフェのメニューにありそうね。すごく自然な感じ」

 

06.ごま油

所長「最近、都内にごまアイス専門店ができたのよ。食べに行ってみたけどけど、すっごくおいしかった。だからごま油はおいしいと思うの。……うん、やっぱりおいしい」

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助手「意外と合いますね」

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所長「家に友だちが遊びに来たときに、サッと出したてみたらいいかも。アイスが和風になるわ」

 

助手「ごまもあるんでふりかけてみました」

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所長「あ、ごまをかけると食感もプラスされてよりおいしくなるわ。オススメ!」

 

07.あわせ味噌(だし入り)

所長「これもおいしいわ。味噌の香ばしい風味がアイスと合う」

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助手「醤油と同じように、みたらし団子っぽくなりますね」

 

所長「私、これ好き!」

 

助手「みそアイスとかありますしね。しょっぱい系の調味料とアイスは相性がいいのかもしれませんね」

 

08.柚子胡椒

所長「私、子供のころから家に柚子胡椒があったから馴染み深いわ」

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助手「辛い調味料は初チャレンジですね」

 

所長「さっぱりしてて、うなぎ屋さんのデザートとかに出てきそう。お口直しにいいかもね」

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助手「ゆずの風味をもっと出すなら、ちょっと足すよりも、思い切ってアイスに練り込んだほうがよさそう」

 

09.わさび

所長「うーん、まずくはないんだけど。わさびソフト好きとしては、やはりチューブのわさびよりも、おろしたての生わさびのほうがいいと思うな」

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助手「方向性としてはありですよね。さわやかな感じです」

 

所長「ミントっぽい感じもするのが不思議。知らずに出されたらわさびって気づかないかも」

 

新感覚のアイスちょい足しにチャレンジ

インスタントコーヒー

助手「さて、ここからはちょっと趣向を変えてみます。まずは、ネット上で評判が高いインスタントコーヒーの粉を試してみましょう」

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所長「さらさらっとかけてみると……。うん、香りがいいわね。あ、これはすっごくおいしい! サクサクしたクランチみたいな食感で、コーヒーアイスが手軽に楽しめるわ」

 

助手「普通にカフェのメニューとしてありそうなほど完成度が高いですね」

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所長「ココアや粉末ミルクティーなんかもいけそう。これオススメ!」

 

アイスの実+発泡日本酒

助手「続いて、先日所長がお邪魔したグリコさんの新作発表会でもオススメされていた『アルコール飲料×アイスの実』の組み合わせを試してみましょう。缶チューハイなどの炭酸系に入れて飲むのが有名ですが、今回はちょっとアレンジして微発泡の日本酒に入れてみようかと」

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所長「コップにアイスの実を入れて、そこにお酒を注ぎます……。見た目がかわいい!」

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助手「色もカラフルで女性がよろこびそうですね」

 

所長「飲んでみると……、それぞれ味が違うわ。おいしい! 濁り酒だからかクリーミーさがあるわ」

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助手「3種類混ぜたバージョンも作りました」

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所長「自宅で女子会を開くときに用意しておくとテンション上がりそう! SNSにアップしたくなる!」

 

華もちきなこ黒みつ+ひきわり納豆

助手「最後に、僕のおすすめちょい足しレシピを試してください。ハーゲンダッツの『華もちきなこ黒みつ』に、ひきわり納豆の組み合わせです!」

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所長「え、納豆……。合うのかしら」

 

助手「きなこと納豆が合うんですよ! 大豆と大豆のマリアージュですよ!」

 

所長「テンション高いわね……。どうすればいいの?」

 

助手「まず、普通に食べるように納豆にタレとからしを入れてかき混ぜます。そして、華もちきなこ黒みつにかけて食べます」

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所長「いただきます……。きゃ! これ私はダメ(涙)」

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助手「所長……ちょっと泣いてませんか……」

 

所長「味は悪くないんだけど、ヌルヌル感が嫌なの……。納豆単体だと気にならないけど、アイスと組み合わせるとダメ……」

 

助手「そ、そうですか? 僕、この組み合わせ大好きなんですけどね」

 

所長「うーん、これはちょっと厳しいかも…」

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助手「おかしいなー。僕はおいしいと思うんだけどなー(パクパク)」

 

こち前的アイスちょい足しベスト3は?

助手「さて、いろいろちょい足し試しましたけど、所長のお気に入り調味料ベスト3を発表して、今回の調査報告書にしましょうか」

 

所長「そうね。こんな感じかしら」

 

第1位 醤油
みたらし団子っぽい味が手軽に楽しめる

 

第2位 インスタントコーヒー
クランチのような食感とコーヒー風味がアイスに合う

 

第3位 ごま油
和風なアイスが手軽に楽しめる。ごまをプラスしても◎

 

助手「確かに、この3つは鉄板でおいしいですね。次点としてはオリーブオイル、味噌あたりですかね」

 

所長「そうね。実は今回、もっといろいろ用意してたんだけど、時間の都合で試せなかったから、第2回ちょい足しグランプリも開催しましょう」

 

助手「いいですね。アイスの新しい楽しみ方をどんどん開拓していきましょう」

 

所長「今日はバニラアイスいっぱい食べたわねー」

 

助手「そうですね。もうお腹いっぱいですよ」

 

所長「よし、口直しに抹茶のアイス食べに行きましょう!」

 

助手「(毎回思うけど、所長はどれだけアイスを食べたら満足するんだろう……)」

 

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文/三浦一紀

 

【前田玲奈さん情報】

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【出演情報】

<ラジオ>
前田玲奈のドキドキTuesday(FMうらやす):http://www.fmu.co.jp/maedarena.htm

<アニメ>
yu-no
MAGES.×GENCO×feel.によるアニメプロジェクトの始動

神撃のバハムート VIRGIN SOUL
ベルフェゴール役
https://shingekinobahamut-virginsoul.jp/

<ライブ/イベント出演>
ウマ娘プリティダービー
Cygames × TOHO animation × Lantis、制作スタジオP.A.WORKSによるアニメプロジェクトが始動!
「STARTING GATE4 」リリースイベント 4/8 都内某所にて
7/1 舞浜アンフィシアター
1st EVENT「Special Weekend!」開催決定!

<CD>
「ウマ娘プリティーダービーSTARTING GATE 04」
https://umamusume.jp/sp/music/detail.php?id=news-0031

「ガールフレンド(仮)」 キャラクターソングシリーズVol.04

2.初恋中間考査
詞曲 40mP
遠山未涼(CV:前田玲奈)

5.Shining Ray
詞曲八王子P
フローラ・フローレ
[小泉由佳、遠山未涼、花房優輝
(CV: 豊田萌絵、前田玲奈、麻倉もも)]

<ドラマCD>
A-Koe 「ノミノ」
ヒロイン ノコ役
http://a-koe.jp/Series/_60

<ゲーム>
「この世の果てで恋を唄う少女 YU-NO
http://yu-no.jp/