グルメ
2021/3/20 11:00

お店の本格的な“もちもち食感”パスタが家でも! 人気の生パスタ5選

「おうち時間」に自炊にこだわる人も増えました。そんなこだわり派の人には「生パスタ」がおすすめです。生パスタは「お店の味」のような本格的な“もちもち食感”が楽しめるだけでなく、乾麺に比べて茹で時間が短いのも嬉しいポイント。讃岐麺職人が研究を重ねて作ったコシが強いものや、常温で長く保存がきくものなど、パッパッと作れて食感が楽しい人気の生パスタを厳選して5選ご紹介します。

 

目次

 


讃岐麺職人が何度も研究を重ねてできた生麺


西内花月堂 麺が本気で旨い 讃岐生パスタ 4人前

パスタ好きにもうどん好きにもハマる麺を求めて、讃岐麺職人が何度も研究を重ねてできた極上の生麺です。讃岐うどんの強いコシを残したまま、もちもちとした食感も味わえるよう、小麦・塩・水の絶妙な比率を編み出して作られました。きめ細かく製粉したデュラム小麦粉を100%使用し、口当たりがよく滑らかでもちもちとした食感です。きめ細かく仕上がった麺は、ソースとの絡みが抜群! サラダのトッピングやトマト鍋など、洋風のお鍋にも合います。レタス1個分の食物繊維が入っており、糖質や脂肪が気になる方にもおすすめです。

【詳細情報】
内容量:200g×2袋

 


香川の製麺所直送の作りたてが味わえる


麺屋どんまい 生パスタ 3種から選べる6食セット

うどんの本場・香川県の製麺所より直送され、作りたての「生」を自宅で堪能することができます。「麺屋 どんまい」こだわりの小麦粉、ミネラル分たっぷりの讃岐の塩、浸透圧の高い磁気波動水を使用した“究極の純正麺”。麺の種類はリングイネ・フィットチーネ・スパゲッティの3種類から選択可能。デュラム小麦粉を100%使用し、どの麺ももっちりとした食感と讃岐うどん独特のコシを楽しむことができます。ユーザーからは「生パスタなので茹で時間が短くて楽」「生パスタだけど賞味期限が長めなので助かります」との声も。

【詳細情報】
内容量:200g×3袋

 


食品添加物・保存料不使用なのに日持ちする


本田商店 ラ・サルーテ 生パスタ 2食入り

本田商店 生パスタ スパゲッティ 2食 200g×4袋

本田商店 生パスタ スパゲッティ 2食 200g×4袋

1,104円(08/03 02:28時点)
Amazonの情報を掲載しています

食品添加物・保存料不使用の生パスタ。常温保存で180日も日持ちします。食べたいときに1袋ずつ取り出して使える個包装で、いつでもフレッシュな生パスタが楽しめて、1~2人暮らしの方にもおすすめです。デュラム小麦本来のうまみともっちりとしたコシのある食感にやみつきになってしまうユーザーも多いとか。リピーターからは「麺が太すぎず細すぎずちょうどいい」「ミートソースでも和風でもなんでも合います」との声も。

【詳細情報】
内容量:200g×4袋

 


低糖質でダイエット中の罪悪感を軽減


大豆専科ソイコム 糖質80%オフ ローカーボパスタ 平麺 80g

超低糖質な本格生パスタです。一般的なパスタ(100gあたり糖質70g想定)と比較しておよそ80%オフ! 大豆を主原料としており、たんぱく質と食物繊維はレタス7.4個分。低糖質なだけではなく、大豆イソフラボンなども摂取できるバランス栄養食品です。具材やパスタソースなどを工夫すれば、1食あたりの糖質を20g以下に抑えることも可能。夏には冷水でしめてサラダパスタとして楽しむこともできます。しっかりした歯応えで満腹感があり、食べ応え抜群! ダイエット中の方にもおすすめです。

【詳細情報】
内容量:80g×12玉

 


卵本来のコクと甘みが楽しめる一品


生パスタとピザのお店 デュラム 極上の生パスタ

水を使わず、新鮮な卵とデュラムセモリナ粉と厳選されたオリーブオイルのみを使用して作られたエッグパスタ。イタリア直輸入の押し出し式のパスタマシーンで作ることで、水を使わないデュラムセモリナ粉100%の生パスタが実現。添加物なども一切使っていないというこだわりっぷりです。ユーザーからは「乾麺には無い甘味みたいなものがあっておいしかった」「茹でる時の海塩も付属していて、茹で方のレシピも載っていてとても親切と思いました」との声も。噛むたびに卵本来のコクや甘みが感じられ、程よいもちもち感とつるつる感が楽しいこだわりの一品です。

【詳細情報】
内容量:110g

 

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