家電
調理家電
2019/4/20 18:00

美味しいご飯を「土鍋」で炊く、しあわせ。評価の高い5選をピックアップ

家庭でご飯を炊く際によく使われるのは炊飯器ですが、炊き上がりにちょっとこだわりたい人におすすめなのが土鍋。土鍋で炊いたごはんは、炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいのが特徴です。また、短時間でごはんが炊ける以外にも、炊飯以外の煮込み料理に使えるといったメリットがあり、最近の土鍋には電子レンジOKだったり火加減調節のいらないものも登場しています。そこで今回はいつものご飯をワンランク上の仕上がりにする土鍋をご紹介します。

 

目次

 

 


素早く美味しく炊き上がる定番の炊飯土鍋


萬古焼 ご飯土鍋 3合炊き 伊賀風 M4806

 

萬古焼 ご飯土鍋 3合炊き 伊賀風 M4806

萬古焼 ご飯土鍋 3合炊き 伊賀風 M4806

¥1,880(as of 09/20 06:27)
Amazon product information

 

まず最初は、コロンとした丸くかわいいデザインで人気の「萬古焼 ご飯土鍋」。この「ご飯土鍋」で炊くごはんはふっくらとして、お米の甘みをしっかり感じることができ、しかも手間なく短時間で炊ける!と、三拍子も四拍子も揃った炊飯土鍋です。そのうえ、白米のほかにも玄米、赤飯、おかゆ、炊き込みごはんなども炊くことができて、普通の土鍋と同じに煮込み料理にも使えます。また、本体内側には目安用の目盛りもついているので水加減も簡単です。

【詳細情報】
サイズ:18.5×21×15cm
重さ:1600g
素材・材質:耐熱陶器


ガラス製の蓋でおいしさが見えるご飯釜


HARIO フタがガラスの萬古焼ご飯釜 N 3合 GN-200B

 

 

火加減の調節が難しいと直火でご飯を炊くのにちょっと気後れしてしまいますよね。しかし「HARIOフタがガラスの萬古焼ご飯釜」はご飯釜に厚みをつけることによって、火加減調節をしなくても、ふっくらおいしく炊き上げることが可能。蓋の上部に付いた「ホイッスル」が火を止めるタイミングをお知らせしてくれるので、火を止めたら15分ほど蒸らせばできあがり! 蓋は、透明な耐熱ガラスなので、ご飯の炊ける様子が見えるのは安心感もあるのが嬉しいですね。

【詳細情報】
サイズ:26.5×23×21cm、口径20cm
重さ:3000g
素材・材質:蓋/耐熱ガラス、鍋身/耐熱陶器、ツマミ/ポリプロピレン・シリコンゴム

 


火加減も時間も電子レンジにすべておまかせOKなご飯鍋


和平フレイズ 炊飯土鍋 おもてなし和食 OR-7108

 

 

こちらは蓋が二重構造なのが特徴。二重蓋によって適度な圧力がかかるため、美味しく昔ながらの味わい深いごはんを炊くことができます。また、炊飯土鍋は熱のあたりが柔らかく高い蓄熱性から、お米を包むように熱を伝えてくれるのもご飯がおいしく仕上がるポイントです。ガスコンロだけでなく、電子レンジでも炊けるので、火加減も時間も電子レンジにおまかせOK!そのうえ、本体内面はマイクロ波で熱を発生させる特殊素材が配合されているので、レンジ加熱が終わっても余熱で調理が進みます。丸みのある上蓋はお茶わんとしても使える仕上げに。

【詳細情報】
サイズ:20.8×15×14.5cm
重さ:1146g


85万人が愛用の炊飯土鍋が電気化してパワーアップ!


長谷園×siroca 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気 SR-E111

 

 

「 全自動炊飯土鍋 かまどさん電気」は、本物の土鍋をそのまま使った、全自動炊飯土鍋です。使い方は簡単。土鍋に洗ったお米と水をセットしたら、ボタンを押すだけ。時間を計ったり、火加減を調節したりする必要がなく、しかも火を使わないのでつきっきりでいることもありません。もともと、「かまどさん」は、プロの料理人から一般家庭まで、のべ85万人以上が愛用する炊飯土鍋。その「かまどさん」をそのまま使ったのが「かまどさん電気」なのです。今では、有名和食店や旅館でも導入される人気の一台です。

【詳細情報】
サイズ:30×30×26.1cm(土鍋含む)26×26×16.7cm(土鍋のみ)30×30×19cm(本体のみ)
重さ:約7.6kg
素材・材質:ABS樹脂、ポリプロピレン、陶器


機能性×デザイン性×省エネを実現した炊飯土鍋


萬古焼 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋 3合炊き 瑠璃釉

 

 

まるで菊の花弁のような蓋の「萬古焼 銀峯陶器 菊花 ごはん土鍋」は、機能性とデザイン性をあわせ持つ炊飯土鍋です。厚みが一般的な土鍋の2倍もあることから、蓄熱性が高くお米を包むように熱を伝えることができるので、ふっくらつやつやな美味しいごはんが簡単に炊けます。沸騰したら火を消して余熱でごはんが炊けるので、ガス代節約&省エネになるのも嬉しいですね。カラーバリエーションも豊富なのでキッチンに合わせてお好みの1台を選べます。

【詳細情報】
サイズ:外径22.5cm 持ち手込み24.8cm 内径17.5cm 高さ11cm 内蓋直径18.5cm 外蓋直径19.5cm
重さ:2500g
素材・材質:陶器
カラー:山吹・桜・瑠璃釉・粉引・織部釉・青磁・飴釉

 

目次に戻る

TAG
SHARE ON