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2019/3/3 20:45

アウトドア料理をワンランク上へ。そんな人に薦めたい「キャンプ用スモーカー」5選

アウトドアグッズの中でも、最近定番になりつつあるスモーカー。スモーカーで作ったおつまみは独特な風味がお酒とも良く合い、いつもの山ご飯がワンランクアップします。「野外で使えばモクモクと出る煙を気にすることなく、思う存分食材をスモークすることができる」とキャンパーたちからも好評。しかし、「大きさやスモークの方式もさまざまで、どれを選べばいいかわからない」という人も多いですよね。そこで今回は、アウトドアブランドから発売されている、キャンプで使いやすいスモーカー5選を紹介しますので、ぜひ自分のスタイルに合ったスモーカーを探してみてくださいね。

 

目次

 


おかもち形状が使いやすいスモーカー


ソト(SOTO)いぶし処 お手軽香房 ST-124

 


 

「いぶし処 お手軽香房」は、おかもちスタイルのスモーカー。スモーカーとしての機能、使いやすさを追求していった結果、行き着いた形がこの「おかもち形状」です。本格的なスモーク料理から初心者まで、幅広くカバーできるのも「おかもち形状」ならでは。肉汁したたるようなお肉を熱燻したり、チーズやソーセージなどを温燻したり、作りたい燻製に合わせて調理可能。おかもちタイプは前面がフルに開けられるので、食材の出し入れが楽なのも特徴です。燻しムラが出ることもありません。

【詳細情報】
サイズ:幅222×奥行194×高さ415mm(使用時)
重量:2.0㎏

 


コンパクトに持ち運べるスモーカー


スノーピーク(snow peak)コンパクトスモーカー CS-092

 


 

山を愛し、登山という趣味を通じて自らの人間性を向上させようとした純粋で熱心なクライマーである故・山井幸雄氏によって1958年に金物問屋として創業された「スノーピーク」のスモーカー。ボックスタイプで折り畳み式ハンドルが付いているので持ち運びに便利で、食材を載せるネットが2段仕様なので、コンパクトながら多くの食材をセット可能です。肉や魚介類をスモークする際に出る肉汁を受ける皿を底にセットできるので、安心してスモーク料理を楽しむことが可能。ユーザーからは「燻製専用で使いやすく、使用後も鍋を洗う感覚で簡単に後片付けができる」という声がある一方で、「温度計がついていればもっと良い」といった声も。

【詳細情報】
サイズ:直径315×220×165mm
重量:2.1 Kg

 


大容量の本格派スモーカー


ユニフレーム フォールディングスモーカー FS-600

 


 

機能面で考え抜かれた大容量の本格スモーカー。スタンドの取り外しが可能で熱源を選ばず、高さがあるのでゆっくりとした温度変化を作り出し、失敗を防ぎます。フタの裏には食材に水滴が落ちるのを軽減するペーパーホルダーを装着。温度計(別売)をセットしたままフタをずらして温度調整可能で、温度計を使用しない時は、フタを180度回転させれば、孔が塞がる構造になっています。本体はお手入れのラクなステンレス製。泡タイプの洗剤を吹き付け、汚れと一緒に泡が落ちたら水をかけて洗い流すだけで片付けられるところも◎。

【詳細情報】
サイズ:約26×25×60cm(使用時)
重量:2.1 Kg

 


熱燻製にも対応したスモーカー


コールマン(Coleman) スモーカー ステンレススモーカー2

 


 

定番アウトドアブランド「コールマン」の熱燻製にも対応した本格スモーカー。温度計付きで熱燻製の温度管理もできます。蓋上部に開閉できる空気口付きで、ふた裏から付属フックで魚などを吊るしてスモーク可能。2段棚式の内部は十分な量の食材を一度にスモークできます。スモークウッドの追加、取り出しに便利な下部窓がついているところもうれしいポイント。ユーザーからは「温度計が正しく機能していない」という声が多数ある一方で、「スモーク使用には問題なくコスパもいい」「ワンランク上のキャンプが楽しめる」といった声も。

【詳細情報】
サイズ:約25×26.5×高さ40cm
重量:約2.1 Kg

 


バーナーがいらないスモーカー


ロゴス(LOGOS) スモーカー

 


 

発煙したスモークウッドを入れるだけで温薫可能なスモーカー。カセットコンロに乗せることで熱薫もできます。スモークケースは引き出し式なので、スモーク材の出し入れや継ぎ足しが簡単。食材は吊ることも置くことも可能で、本体が180度開くので、大きな食材でも出し入れはスムーズに行うことができます。また、分解も可能なのでお手入れしやすいのもうれしいポイント。ユーザーからは「使い勝手が良く、コスパもいい」、「ステンレス製なので汚れも付きにくく、扱いやすい。頻繁に使っているが問題なし」と高評価。

【詳細情報】
サイズ:約26×25×42cm(組立時)
重量:約4.3 Kg

 

 

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