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若いころは、食べても太らないほうだった。運動をしていたからか、新陳代謝が良かったのか、とにかく食べても食べても太らなかった。   ところが……。最近は食べれば確実に太る。 朝ごはんを食べ過ぎただけで、お腹の周り…

トマト、カボチャ、ナスなどが、わが家の軒下に山積みになっている。80歳を過ぎた義父母が趣味で手掛けている畑から、この夏収穫したものだ。「よくできた」と二人とも満足顔で、うちだけでは食べきれないので、ご近所にも野菜を配るそ…

美容や健康に効果的だと言われ、最近ではすっかり耳馴染みのあるワードとなった「スーパーフード」。一体どのようなもので、今どれが注目なのか? スーパーフードを数多く取り扱う専門店に取材しました。