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春は食材が豊富な季節。山菜や葉野菜のほかに、土の中で育つ野菜でも「新じゃが」「新玉ねぎ」「新ごぼう」などと書かれた“新物”が見られるようになります。収穫してからすぐに出荷される新物は、廉価で手に取りやすく、柔らかいので時短調理にもぴったり。今回は新じゃが、新玉ねぎ、新ごぼうの新物ならではのおいしい食べ方を、管理栄養士の先生に教えてもらいました。

「インフルエンザかな?」と寒気がしても、10日先まで予約が取れないってどういうこと――? アメリカの医療ではそんなことは当たり前。しかし、そんな不便な慣行を変える待望のサービスが登場した。

最近のマイブームは、中国の通販サイト『AliExpress』(アリエクスプレス)での買い物だ。中でも最近で一番のヒットだったのが「正姿護眼筆」というペン。これが、ユーザーが書いている際の姿勢を検知し、姿勢が悪いと書けなくなるという機能を備えたハイテク筆記具なのだ。