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魔法の粉・ホットケーキミックスで「中華まん」を作ってみる

ホットケーキミックスには、小麦粉やベーキングパウダー、砂糖、油、香料などがバランスよく配合されており、ダマになりにくいよう工夫されているので、手軽にいろいろな料理に応用できる。ケーキやピザ生地、蒸しパンなども作れる。ホットケーキミックスは「魔法の粉」だ。