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誰もがイメージする「ワイン消費大国」のフランス。ところが2014年のデータによると、その1人あたりの消費量は世界第5位にとどまり、平均年間消費量は約43Lだったとか。同データによる世界第1位は、ピレネー山脈麓の小国・アンドラ公国で約57L。ところが1975年当時のフランスの消費量は、約100Lにものぼったそうで、たしかにかつては世界が認める消費大国だったものの、近年の減少傾向は明らかです。

ワイン好きをワクワクさせる、秋の一大イベントといえば? そう、ボージョレ・ヌーヴォ解禁です。今年は11月15日。一部では「歴史的な優良ヴィンテージ」ともいわれる今年の出来はどうなのでしょうか? 各社から様々なボージョレが…

“第4の色”とも言われるオレンジワイン。新しい色かと思いきや、そのルーツは、考古学上ワイン発祥の地として知られるジョージアワインにあるといいます。東京・築地でさまざまなオレンジワインを揃えるワインショップ&バー「酒美土場」を訪ねました。