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埼玉県比企郡小川町。東京都心から電車で2時間ほどにところに位置し、有機農業のほかに和紙と酒造りも盛んなこの町は、そういった水を多く必要とする産業を支える清流にも恵まれ、とてものどかな環境が広がります。この町に2018年、新たな有機農業の名所となりそうなワイナリーが誕生します。その「武蔵ワイナリー」をいち早く訪ねました。

これまでなんとなく、どのワインも家にあるグラスひとつで飲んでしまっていた人は多いのではないでしょうか? 実際にワインを飲みながら「グラスが変わればワインの味わいも変わる」という事実を体験できる「グラステイスティング・セミナー」が「リーデル銀座店」で行われています。ワイン選びにも負けないほど奥深い、“グラス選び”の世界へ!

宴席や家で飲むときの1杯目といえば、やっぱりビール。とくに、仕事終わりや休日の昼下がりにゴクゴクと飲むビールは格別です。   とはいえ、「今日はなんだかワインが飲みたい」という気分の日もあるはず。キリッと冷えた…