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「日本人における野菜の摂取量ランキング」というものがある(2015年・国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所解析)。我が家で一番よく食べる野菜は、様々な料理で使うタマネギだけれど、それは2位で、1位は意外なあの白い野…

こんなこと言っても仕方がないことですが、それでも言わずにはいられません。   暑いですね~~。   暑いというより、むしろ熱いと言いたくなります。せめてと思ってカタカナで「アツイ」と書いたり、ひらがな…

現代の集合住宅では、庭がないケースがほとんど。そのため、庭先で野菜を育てたくてもできない、そんな人が多いのではないでしょうか。とはいえ、ベランダで手軽にできるプランター菜園では、栄養たっぷりで大ぶりの野菜は育ちにくいもの。せっかく野菜づくりに取り組むなら、太陽の恵みがたっぷり注がれる露地栽培にチャレンジしてみませんか?