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今、押し寄せつつあるコーヒー業界の「第四の波(フォースウェーブ)」。これまではコーヒーショップやカフェで飲むことが多いコーヒーでしたが、自宅でこだわりの豆を挽きコーヒーを楽しむことへと変化しているようです。そこで、コーヒー初心者にもコーヒーマニアにも紹介したいのが、電気ケトル。こだわりのコーヒー豆をより美味しく、そして手軽に淹れられる5品をご紹介します。

筆者はオシャレという言葉にはほど遠いオヤジ記者。10年前にマイホームを手に入れたときには、優雅な休日を過ごすことを夢見て、妻と一緒にオシャレ雑貨をアレコレ買い漁ったものです。結果、統一感がなく、ただモノが溢れただけの家に…

今回は、コーヒーの1工程に特化した家電(焙煎機、電動ミル、電気ケトル)を紹介します。これらがなくてもコーヒーは飲めますが、コーヒーの味をとことん追求するなら、ぜひ欲しいところ。