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子どもに安心して使わせられるキッチングッズってないのかな? 子どもが料理を手伝うことで、食に興味が湧いて好き嫌いがなくなれば、まさに一石二鳥。そんな便利グッズがあれば! というお父さんにおすすめしたいのが「ぱっくん餃子セット」です。

先日、日本食が大好きだという外国人に会いました。 イギリスで生まれ、アメリカで育った方です。 てっきりお寿司とかてんぷらかと思ったら、答えは意外なものでした。   「teppanyaki、鉄板焼き」だというので…

握らないオニギリがあるならば、包まない餃子(ギョーザ)があってもいいはず。『はらぺこさんのスピード料理の基本ABC』(フーズ編集部・編/学研プラス・刊)という本にレシピが掲載されています。実際に作ってみました。