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『スゴイ魚料理』という書籍が出版されました。表紙には、たっぷりと真っ黒いソースがかかった見た目ビックリな魚料理。著者であるシェフ・依田隆さんのレストラン「イルマーレ」を訪ね、料理や本書への思いを聞いてきました。掲載レシピにも触れながらその魅力をお伝えします。

ハイクオリティなフードが揃うPB(プライベートブランド)。ここでは魚惣菜や中華料理、スイーツなどクオリティの高い商品をピックアップしました。 ●店舗・数量限定商品は時期により販売が終了していることがあります  …