雑貨・日用品
2019/6/10 17:30

実はこれ…「非常食」なんです! 日常使いしたくなるほどウマいオススメ品10選

近年、非常食のクオリティアップが話題になっています。その一方で、種類が増えすぎてどれを買えば良いかわからないという声も。そこで本稿では、防災安全協会が主催する「災害食大賞」の受賞作(※)を実食レポとともにお届けします。

※今回取り上げているのは、2018年5月に発表された「災害食大賞2018」の受賞商品です

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【その1/うまみ部門 奨励賞】

缶入りパンとは思えない驚きのしっとり食感

ボローニャFC

缶deボローニャ (6缶セット)

2862円

舞妓さんも並ぶ行列のできる屋台として話題になった、京都・祇園のベーカリーが開発。デニッシュ特有のやさしい甘さと、しっとりとした食感が特徴で、幾重にも生地を織り込み、丹念に焼き上げられています。【賞味期限:3年6か月】 【355〜364kcal】 【調理不要】 【缶切り不要】

↑チョコ

 

↑メープル

 

↑プレーン

 

↑1缶2個入り

 

【編集部インプレッション】 デニッシュを非常食へ巧みにアレンジ

「デニッシュ=菓子パン」を連想しますが、甘さ控えめでちゃんと食事パン仕様に。生地が硬めだから、ちゃんとお腹が膨れて非常食としても◎。缶を逆さにして振るとパンの底部から出てくる構造も親切ですね。

 

【その2/うまみ部門 銅賞】

チキンがごろごろ入ったスパイス香る本格カレー

●ごはん、福神漬けは付属しません

IZAMESHI

ヨーグルトが隠し味のスパイシーチキンカレー(260g)

実売価格540円

じっくり煮込んだ手羽元が2本入った、絶妙な辛さとコクが特徴の本格カレー。袋を開けた瞬間、スパイスの香りが食欲をそそります。化学調味料不使用。温めてはもちろん、常温のままでもおいしく食べられます。【賞味期限:3年】 【387kcal】 【調理不要】

 

【編集部インプレッション】 チキンのサイズと柔らかさに感動

袋の写真通りの大きなチキンが入っていて感激! じっくり煮込まれていて、プラスチックスプーンでほぐせる柔らかさです。ヨーグルト効果で香りの割に辛すぎずマイルド。家カレー派にもオススメ。

 

【その3/うまみ部門 銀賞】

野菜ジュース×アルファー化米で節水&野菜の栄養摂取ができる!

●パセリ、チーズは付属しません

カゴメ×アルファー食品

野菜一日これ一本 長期保存用×安心米【五目ご飯】(6食分)

実売価格3171円

5年半経ってもおいしく飲める野菜ジュースと、水やお湯で調理できるアルファー化米の五目ごはんの組み合わせで受賞。ごはんの袋にジュースを1缶分注ぎ、混ぜ、約80分(※)で完成します(おかゆなら40分)。【賞味期限:5年半(飲料)/5年(ごはん)】 【77kcal(飲料)/373kcal(ごはん)】 【お湯・水を注ぐだけ(ごはん)】

※:お米の戻り時間は外気温などによって異なるため、あくまで目安です

 

【編集部インプレッション】 酸味の効いたチキンライス風ごはん

震災時の生命線である水の節約につながるグッドアイデア。五目ごはんの味が強く出るかと思いきや、トマトが効いたチキンライスに似た味わい。少し酸味が強いので、お子さんの場合は粉チーズをかけると良さそう。

 

【その4/うまみ部門 金賞】

エネルギー補給にぴったりな長期保存できるおやつ

グリーンケミー

7年保存クッキー(70g×3本入)

実売価格346円

加圧加熱殺菌を行い、長期保存を可能にしたクッキー。1袋330kcal前後としっかりエネルギー補給できるので、体力を使いがちな非常時の間食にピッタリです。耐温度域は—20℃〜80℃(屋外倉庫&車載備蓄可)。【賞味期限:7年】 【328〜335kcal(1袋)】 【調理不要】

↑チーズ味

 

↑パンプキン味

 

↑ホワイトチョコ入りココナッツ味

 

【編集部インプレッション】 ずしりとした重みでかなりの食べ応え

コンパクトな見た目に反し、中身がギュッと詰まっていて抜群の腹持ち。1本でもかなり食べ応えがあります。3種類とも比較的甘めなので、甘党の方にオススメです。チョコレート味も作ってほしい!

 

【その5/アレルギー対応部門 金賞】

かつお節専門店が作っただしのうまさにホッとするだしがゆ

ユニーク総合防災

にんべん【かつお節入り】 だしがゆ三種【選べるセット】

1360円

専門店のかつお節だしが効いただしがゆ。全7種(※)のなかから好きな味を3つ選べ、どれも化学調味料、保存料、着色料不使用でやさしい味わいです(トマトとカレーはリゾット風)。常温のままでもおいしく食べられます。スプーン付き。【賞味期限:6年】 【67〜107kcal】 【調理不要】

※鮭、鶏以外は食物アレルギー特定原材料等27品目不使用。アレルギー対応部門の大賞を受賞したのは、鮭、鶏以外の5種のなかから3品を選ぶ、[アレルギー対応セット]です
↑左上から、こんぶ、鮪、あずき、鮭、鶏、トマト、カレー

 

【編集部インプレッション】 味付けは控えめだがうま味は濃い

やさしい味付けですが、かつお節やこんぶ、トマトなどうまみ成分を持つ食材が使われていて、物足りなさを感じさせません。トマトとカレーは、まぐろの身が良いアクセント。食感に変化が出て食べ応えが増しますね。

 

【その6/新製品・開発部門 金賞】

電気やガスがなくても8分でアツアツの牛丼が完成!

非常食研究所

HOT!ぐるべん7備蓄王 牛丼(6個セット)

実売価格7800円(送料込)

発蒸発熱機構によりごはんを蒸気で蒸し、牛丼のもとを温めることができるお弁当。レトルトパウチのごはんと牛丼のもとを容器にセットし、紐を引いて8分待つだけ。電子レンジやガスがなくてもアツアツの牛丼を食べられます。【賞味期限:7年】 【534kcal】 【発蒸発熱機構】

【編集部インプレッション】 万人が楽しくおいしく食べられる

牛肉とたまねぎに、糸こんにゃくまで入って豪華! 少し甘めのつゆは万人受けする味で、子どもも喜んで食べそうです。ごはん200g、牛丼のもと135gが入っているので、男性でも満足できるはず。作る工程も楽しい。

まだある!ストックしておきたいおいしい非常食

災害食大賞受賞商品以外にも、おいしくて便利な優れた非常食はたくさんあります。ここではそんな注目商品を取り上げます。

 

【その7】

約6か月常温保存できて非常時にも役立つ豆腐

森永乳業

森永 絹ごしどうふ(左)/お料理向き 森永とうふ(右)(12丁セット)

1879円

常温保存可能な無菌充填豆腐。賞味期限は製造から195日で、日常使いはもちろん、非常時のたんぱく質摂取にも役立つ。宅配専用。

↑パックにそのまま入っているので、水切り要らず。パックに入れたままでも食べられます

 

【その8】

パッと開けてすぐ食べられる新食感ケーキ

トーヨーフーズ

どこでもスイーツ缶ミニ(65g)

324円

災害時の「ココロの栄養に」と作られました。缶に閉じ込めた生地を低温で蒸し焼きします。味は3種で、賞味期限は3年。150g入りも。

↑しっとり滑らかなのにスフレのような軽さもある新食感。甘ったるくなく、最後のひとくちまでおいしい!

 

【その9】

国産素材にこだわったかまずに飲むおにぎり

こんにゃくパーク

飲むおにぎり

173円

米、のり、梅など国産素材を使ったパウチ入りおにぎり。梅こんぶと梅かつおの2種。レタス1個分の食物繊維を摂取できます。ごはん粒入りで弾力があり、食感はゼリーとおかゆの中間。梅の風味が口中に広がります。賞味期限は1年。

 

【その10】

水と混ぜるだけでカスタードクリームが完成!

尾西食品

くるくるカスタード

216円

水を混ぜるだけでできるクリーム。バニラビーンズ入りに本格派で、そのままはもちろんカンパンなどに付けても美味。計量カップとスプーン付きで、すぐ作れます。賞味期限は5年。

 

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文/鈴木翔子(本誌) 撮影/高原マサキ(Tk.c)、我妻慶一 撮影協力/UTUWA

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