会津盆地の北部・福島県喜多方市では山間部を中心にそばが盛んに栽培される。盆地地形特有の寒暖差と飯豊山をはじめとする山々からの豊かな水、そして霧が発生しやすい地形及び気象条件がそばの栽培に最適で、その作付面積は全国でもトップテンに入る。特に山間の高郷地区は周囲に人工物なども少なく撮影には最適。9月中旬くらいに山の斜面一帯を可憐な白い花が覆いつくす。（越 信行）
ニコンD7100 AF-Sニッコール24～70ミリF2.8G ED 絞りF8 1/200秒 ISO400 WB：晴天 C-PLフィルター使用
撮影地ガイド
高郷のそば畑
