10月14日（土）スタートの『あたりのキッチン！』（東海テレビ・フジテレビ系 毎週土曜 午後11時40分～深夜0時35分）で主演を務める桜田ひよりさんにインタビュー。役に対する印象や、本作のテーマとなる“料理”について聞きました。
極度の人見知りで他人とまともな会話ができず、目すら合わせられない。コミュニケーション能力ゼロ、ゆえに友達もできず空回りばかりしてしまう大学3年生の辺清美（あたり・きよみ／桜田）。そんな清美が、唯一可能なコミュニケーション手段は「料理」だった。本作では、料理を通じて清美の成長を描く。
一度食べた料理は、食材はもちろん「小さじ1杯」といった調味料の微細な配合まで完璧に分かる“絶対味覚”を持つ清美。就職活動を前に、「これまでの自分を変えたい！」と思い切って飛び込んだ定食屋でアルバイトをスタートさせる。“コミュ力ゼロ”のため接客はからきし…だが、料理の腕はピカイチ。思いを込めた料理を通して、ちょっと訳ありなお客さんの心をほぐし、温めていく。
登場するのは、サバの味噌煮やメンチカツなど普通の家庭料理ばかり。しかし料理は値段や見た目ではない、“食べる人への思い”こそが最高の調味料。いわゆる「飯テロ」ドラマとは一線を画する、じんわりと心に染みるエピソード満載のハートフルグルメドラマとなっている。
◆出演が決まったときの心境はいかがでしたか？
純粋にすごくうれしかったですし、食べ物のドラマは久しぶりだったので、ワクワクとドキドキで胸がいっぱいになりました。
◆原作を読まれてみていかがでしたか？
映像ではなく漫画なのに、読んでいるとすごくおなかがすいてきてしまって（笑）。出てくる料理も、ものすごく凝ったものというよりは身近にある家庭の味ばかりですし、それに加えて、清美の周りの人間関係や、清美が少しずつ成長していくところに自然と引き寄せられました。
◆原作がある作品で役を演じる難しさはありますか？
私は基本的に原作がある作品をやらせていただくことがすごく多いので、あまり身構えずにできている気がします。
◆桜田さんが演じる清美の人物像や魅力を教えてください。
コミュニケーション能力ゼロで、絶対的な味覚を持っている女の子です。すごく真っすぐで、ネガティブなところもありますが、食に対して人一倍思いが強いところが魅力的かなと思います。
◆役作りに当たって工夫されていることはありますか？
監督と一緒に現場でディスカッションすることも多いのですが、清美ちゃんの特徴として常に猫背というところがあるので、基本的に撮影中はずっと下を向きながら、猫背の姿勢を保つようにしています。他のキャストの方とお芝居をするときは、あまり人と目が合わない、挙動不審で目が泳ぐ、まばたきが多くなるというところを意識しています。
◆主演に対する思いはいかがでしょうか？
すごくありがたいと思いますし、清美ちゃんを自分が演じることができるうれしさや責任感もあるのですが、温かい方々に囲まれて撮影をしているので、その環境に溶け込みつつ、あまり気張らずに楽しく撮影できたらいいなと思っています。主演だからと身構えすぎても緊張してしまって演技に集中できなくなってしまうので、自分のやるべきことをきちんとやって、みんなと楽しく現場を作っていけたらと思います。
◆清美はコミュニケーション能力がゼロですが、桜田さんご自身はコミュニケーション能力を数字で表すとするとどのくらいになりそうですか？
私は50ですかね。基本自分から話しかけるとか話題を振るというのがすごく苦手です。話しかけられれば答えることができるので、50かなと思います。
◆今回は座長ということで、自分から話しかけないといけない場面もあると思いますが、どうされていますか？
ゲストのキャストの方には、頑張って自分から話しかけに行っています。でも、今回久しぶりにお会いするキャストの方が多くて。初めましてというより少し安心できるようなキャストの方が多いので、あまり緊張せずにリラックスして現場に臨むことができていると思います。
◆共演の渡部篤郎さんの印象はいかがですか？
すごく物腰が柔らかくて、仕事に対して真摯に向き合っている印象です。
◆渡部さんとの共演が分かったときはどのようなお気持ちでしたか？
以前共演させていただいたときは本当に一瞬だったので、今回がっつりお仕事させていただけると知ってすごくうれしかったですし、これからの撮影もすごく楽しみです。渡部さんとの撮影初日に、「気楽にやっていこうね」と声を掛けていただいて。その一言ですごく気が楽になりましたし、一言一言胸に刺さるような言葉を言ってくださる方です。
◆清美を演じるに当たって料理の練習をされているとのことでしたが、進捗状況はいかがでしょうか？
撮影に入ってからは家にいられないことが多いのであまり進んではいないのですが、撮影で手元が映らない中でカニカマ入りのだし巻き卵を作るシーンがあって、難しかったです。
◆他に練習した料理や得意になった料理はありますか？
あまり前もって練習はできていないですが、すごく楽しみな料理がたくさん出てきますし、調味料や作り方の工程も台本に書かれているので、撮影が終わった後に台本に載っていた料理を少しずつ自分で作ってみたいなと思っています。
◆桜田さんご自身は、得意料理はありますか？
得意料理はロールキャベツです。毎日というよりはたまに料理をするのですが、そのときは家族に振る舞うことが多いです。
◆清美の成長を描く物語になりますが、台本を読まれて清美の成長についてどう感じられましたか？
今のところまだ半分しか台本が出ていないのですが、最初は自信のない状態から始まって、徐々に人と関わっていくことによって、自分の意思を人に伝えることができたり、もっとこうしたいという欲が出てきたりして。話が進むごとに、相手に意思を伝えることができるようになってくる過程を感じられるので、最後どのくらい成長できるのか、私自身期待しています。
◆特に印象に残っているシーン、特に注目してほしいポイントなどはありますか？
清美ちゃんがアルバイトをする定食屋「阿吽」でのご飯の提供シーン。今後どうなっていくのかなという楽しみもあるのでそのシーンを選んだのですが、来ていただいたお客さん一人に向けての料理を作るというのはこのドラマの見どころでもあると思いますし、ゲストの方の悩み、心に清美ちゃんがどう寄り添って料理を作っていくのか、というところはすごく見どころだなと思います。
◆見ているとおなかがすきそうなドラマですね。
そうですね。出てくる料理も家庭料理ばかりなので、おなかがすいたらすぐに作りたくなってしまうと思います。
◆清美は絶対味覚を持っていますが、桜田さんご自身が自慢できると思うところはありますか？
四つ葉のクローバーを見つけるのが早いです（笑）。人より早いんじゃないかと。中学生のとき登下校中に四つ葉のクローバーをよく探していたので、そのときに気づきました。
◆清美を演じて、これまでの役と違うところや気づき、成長はありますか？
やらせていただく役は毎回違うものが多くて、明るい役だったり暗い役だったりコメディ系だったり。いろいろな分類がある中で、清美ちゃんのコミュニケーション能力ゼロで自分なりに思いを伝えようと頑張っている姿というのは、私にとって初めての演技でもありました。目線一つとっても、ここで目を見て相手と目が合いそうになったらそらす、など細かい動き一つ一つに清美ちゃんを表すしぐさが入っているので、今回は特に細かいところに気をつけて演じさせていただいています。
◆この作品の魅力や見どころを教えてください。
もちろんご飯がメインで、訳ありなお客さん一人一人に合わせて料理をするというのは今までにないと思いますし、それぞれの回のゲストの方々が抱えている悩みは皆さんに共感していただける部分もあると思います。ご飯だけではなくて、人の心にも寄り添うドラマになっているので、そこは見どころだと思います。
◆視聴者の皆さんへのメッセージをお願いします。
絶対に皆さんのおなかがすくと思いますし、料理だけではなくて、人が抱えている悩みに共感できる部分も出てくると思います。人のぬくもりにもぜひ注目していただきたいです。
PROFILE
桜田ひより
●さくらだ・ひより…2002年12月19日生まれ。千葉県出身。
番組情報
『あたりのキッチン！』（全11回予定）
東海テレビ・フジテレビ系
2023年10月14日（土）～12月23日（土）
毎週土曜 午後11時40分～深夜0時35分（予定）
原作：白乃雪 「あたりのキッチン！」（講談社アフタヌーン KC）
企画：市野直親 （東海テレビ）
脚本：橋本夏 （『わたしのお嫁くん』（CX）、『オクトー ～感情捜査官 心野朱梨～』（YTV）、『ゴシップ#彼女が知りたい本当の○○』（CX）他）、ニシオカ・ト・ニール （『賭けからはじまるサヨナラの恋』（U-NEXT）、『イケメン共よ メシを喰え』（TVO）他）
音楽：MAYUKO、眞鍋昭大
演出：岩田和行（共同テレビ）（『絶対零度～特殊犯罪潜入捜査～』（CX）、『家族ゲーム』（CX）、『黒鳥の湖』（WOWOW）他）、菊川誠（土ドラ『リカ』、『純愛ディソナンス』（CX）、『悪魔はそこに居る』（Paravi） 他）、本間利幸（『アイゾウ』『シンデレラはオンライン中！』（CX）、『左ききのエレン』（TBS） 他）、木下高男 （『ばらかもん』『警視庁いきもの係』（CX）、『M 愛すべき人がいて』（EX）他）
プロデューサー：遠山圭介 （東海テレビ） （土ドラ『三千円の使いかた』『おいハンサム!!』『その女、ジルバ』他）、貸川聡子 （共同テレビ） （『忍者に結婚は難しい』『推しの王子様』『知ってるワイフ』（CX）他）
制作協力：共同テレビ
制作著作：東海テレビ
スタイリスト：星翔子
ヘアメイク：枝廣優綺
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