業務スーパーは「世界の本物を直輸入!」をキャッチコピーに、輸入食品にも力を入れています。現地のメーカーから直取引で仕入れた食材は多彩で、日本にいながら世界中の味を楽しめるのです! そこで本稿では、同店を「お宝輸入食品の宝庫」と語る業務スーパー通に、ヨーロッパの輸入食品のイチオシを聞きました。前編となる今回は、ヨーロッパ編をお届けします。
【案内人】
業務スーパーブロガー・業務田スー子さん
「業務スーパーの商品をレポートするブログ」を運営。輸入食品をおトクに買えるのも同店の魅力のひとつと語ります。
【その1】
ドライトマトに詰まったうまみがあふれ出す!
イタリアントマトのオイル漬け
イタリア産・常温
375円(285g)
ドライトマトをひまわり油に漬け瓶詰にしました。オイルに浸かることでトマトがみずみずしさを取り戻し、噛むたびにうまみがじゅわっとしみだします。パスタ、ピッツァの具やソースに最適です。
【ココがオススメ】
味付けをほとんどしなくても料理がおいしく仕上がる
「にんにくとケイパーで味が整えられているので、パスタなどの隠し味に使うときは、塩を少し足すくらいで十分おいしいです! トマトのうまみがしっかり凝縮されていますよ」(業務田さん)
【その2】
柔らかくてジューシー! 超おトクな骨付き肉
骨付きもも肉(ドラム)
デンマーク産・冷凍
537円(1kg)
スーパーではあまり売っていない鶏の脚のモモ肉。1袋に10本前後入っています。モモの部位なのでムネよりも柔らかく、ジューシー。フライドチキンやローストチキン作りに最適。
【ココがオススメ】
コスパもクオリティも高くて大満足!
「味・見た目・量・価格、すべてオススメです! 肉厚なうえにジューシーでハイクオリティ。自分で解体する手間が要らないので、食べたいぶんだけ取り出せて便利です」(業務田さん)
【その3】
ラップサンドやブリトーを自宅で手軽に楽しめる
冷凍トルティーヤ
スペイン産・冷凍
159円(330g)
フライパンで焼くほか、レンチンや自然解凍で使えるフラワートルティーヤ。ラップサンドやブリトーが簡単に作れます。小麦による柔らかい生地なので巻きやすいのも◎。
【ココがオススメ】
使い勝手の良いサイズ感ともっちり食感が魅力
「直径約15cmと大きすぎないから収納スペースを気にせず購入できて、数日間で食べきれます。モチモチと食感が良く、小ぶりなので皮だけを食べている感じがしないのもグッド」(業務田さん)
【その4】
自然解凍でも焼いてもおいしいワッフル
ベルギーワッフル
ベルギー産・冷凍
375円(10個入)
自然解凍するだけで本場の味を堪能できるベルギー産ワッフル。オーブントースターで焼けばサクッとした食感を味わえます。クリームやフルーツでアレンジするのもオススメ。
【ココがオススメ】
カリカリ食感で本格仕様!
「ちゃんとパールシュガーが入っていてカリカリの食感を楽しめる点がお気に入り。個包装になっていてかさばらずにしまえるのもうれしいですね」(業務田さん)
【その5】
ボイル済みで使いやすい素材の甘味を感じるビーツ
テーブルビート
リトアニア産・冷蔵
192円(500g)
ボルシチ作りに欠かせないビーツが、ボイル済みの状態で入っています。サラダのトッピングにしたりスムージーにしたりと応用も可能。素材の甘味が感じられ、栄養価も高いです。
【ココがオススメ】
栄養がたっぷり入ったスープが作れる
「食べる輸血といわれるほど栄養が豊富。柔らかいのでそのままミキサーにかけてスープにすると本来の味を楽しめます。ピンク色のスープで家族を驚かせるのもアリ」(業務田さん)
【その6】
おしゃれ感を演出するお手軽なオイルペースト
オリーブ
ブルスケッタ
イタリア産・常温
286円(190g)
刻んだオリーブを中心に、にんにく、ケイパー、アンチョビなどを調合したオイルペースト。バケットにのせてブルスケッタにするほか、パスタの味付けにも使えます。
【ココがオススメ】
ざっくりカットされたオリーブが絶妙な食感
「粗めにカットしたオリーブの食感が絶妙で美味! カリカリにトーストしたバケットにのせるとおいしくてあっという間に食べきってしまいます。ピザやフォカッチャにも合う」(業務田さん)
【その7】
常温で食すロシアのユニーク菓子
アイスチーズケーキバー(バニラ風味/ブルーベリー/ストロベリー)
リトアニア産・冷凍
70円(40g)
ナチュラルチーズを使ったクリーミーな味わいの菓子。酸味のあるアイスがベルギー産のチョコレートでコーティングされていてリッチな味わいです。
【ココがオススメ】
不思議な食感が面白い常温で食べるアイス
「見た目は普通のアイスバーですが、実はシロークというロシアの国民的お菓子。なんと常温にしてから食べるのです。不思議な食感でまさに未知なる食べ物」(業務田さん)
※本記事の内容は、2018年3月時点のものです。商品や価格は予告なく変更されたり、店舗によってはお取り扱いがなかったりする場合があります。
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