2～3人分の汁ものや、ちょっとだけ使いたいソースにあんかけ。ちょっとだから、できるだけ手軽につくりたいんですよね。理に叶うアイテムを探していたら、先日、便利な計量カップに出合いました！
時短調理がかなう計量カップ
オクソー「アングルドメジャーカップ（中）」（500ml）
1760円（税込）
キッチンツール好きにお馴染みの、オクソーの「アングルドメジャーカップ」。レンジ加熱OKのため、少量の汁物やソース、離乳食などをつくるのにとても便利です。ハンドルがゴム弾性をもつ素材で、すべりにくくなっています。
上からも、目盛りが見える仕様
この計量カップは、横からだけでなく、上からも目盛りを確認できるのが◎。横から見なくても「今どのくらいの量が入っているのか」わかるので、いちいち持ち上げて「今どれくらい……？」と何度も横から確認する必要がありません。
もちろん、従来通り横から見てもわかるよう、目盛りが左右についています。ハンドルを手前にして、右側にカップ表示。
左側にml表示で目盛りが付いています。どこから見ても、機能的です。
2～3人分の汁物が、5分で完成！
このカップを使用した、我が家流・時短な汁物のつくり方を紹介します。
①このメジャーカップで400ml水を計量します。
②出汁パックを入れて、600Wのレンジで4分30秒～5分加熱します。
すると、きれいな黄金色の出汁が完成！
③ここに、カットわかめやお麩などの水戻しするだけで食べられる乾物と醤油を入れます。
④乾物が戻るまで軽くかき混ぜたら……
たったの5分で、しっかり出汁の効いたお吸い物が完成！
そのままお椀に注げば、おたまも要らないので洗い物が少なく済みます。
少量のホワイトソースも
残り物のリメイクや、一人分の在宅ランチを用意するとき。
ちょっとだけあると便利なホワイトソースも、レンジで簡単につくれます！
・牛乳200ml
・バター10ｇ
・小麦粉大さじ1
これで、シチューくらいのゆるめのホワイトソースができますよ。
①メジャーカップに小麦粉を入れます。
②牛乳を少しずつ注いで、小麦粉がダマにならないようによく溶いていく。
③600ｗで2分間レンジ加熱したら、取り出してよく混ぜます。
④さらに30秒加熱して、さらに混ぜます。
⑤ほどよくとろみが付いていたら、バターを入れて混ぜながら溶かします。
⑥塩で味をととのえて、できあがり！
残りもののご飯にかけてドリア風にしたり、煮物にかけてグラタン風にしたり。ハンバーグのソースにしても美味しいですし、幅広いアレンジに使えます。注意点としてはひとつ。耐熱温度が100℃なので、過度の過熱や塩分、糖分、油分の多い食品の過熱はお控えください。
今回紹介している「アングルドメジャーカップ」は中サイズ以外に、ミニ（60ml）、小（250ml）、大（1000ml）とあります。レンジ加熱で洗い物も減らせるメジャーカップ、興味が湧いた方はぜひチェックしてみてはいかがでしょうか～？
