【立ち食いそば】お肉でおそばが見えないよ! だが実は、かぐわしい打ちたてそばこそ真の主役「玉川池袋東口店」

池袋駅東口交差点から至近の「玉川」は、磯丸水産などを展開する会社が手掛けるそば店。同店の魅力はなによりそばのうまさで、店頭の石臼でそば粉を挽いて作る打ちたてゆでたての平打ち麺には、瑞々しい透明感がある。そばは二八にこだわり、そばの香り、しなやかな弾力、のどごしが楽しめる。

自家製粉したそば粉を使った二八そばの瑞々しさに感銘！

店の一番人気は肉つけそば。つけ汁にラー油が入ったピリ辛の味で、かつお節系のだしのうまみ、しょうゆの香ばしさも主張している。そば自体のうまさを堪能できるざるそばも人気だ。

前に入っていたそば店の内装を活用したという店内は、ジャズも流れて落ち着いた雰囲気。おいしいそばとともにホッとできるつかの間の時間も提供してくれる、そんな店だ。

玉川　池袋東口店

住所：東京都豊島区東池袋1-3-3 入船ビル1F

営業時間：24時間

定休日：無休

（※こちらの記事は発売中のムック「立ち食いそば名店100 首都圏編最新版」から抜粋したものです）

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定価：本体740円＋税
発売日：2017年3月11日（土）
判型：A4／80ページ
電子版：あり（同時配信）　発行所：（株）学研プラス