JR常磐線馬橋駅前で長く営業する立ち食い店「兎屋」。9年前に駅の階段下から現在の場所へ移転した。客はビジネスマンと地元の人が中心。隣のパチンコ店の客も多い。女性の割合が約5割とは驚く。
うまくて安い庶民のそばで幅広い層を魅了する！
同店の魅力は価格の安さとおいしさ。だし入りの業務用元ダレに、さらにかつお節とさば節から取っただしを加えたつゆはうまみ濃厚でほどよい酸味もあり、完飲する人も多い。そばは中太のゆでめんで、ズズッと豪快にかき込むとうまさ倍増だ。
店の一番人気はげそ天そば。玉ねぎの上にげそがのったタイプで、玉ねぎの甘みも味わえる。天ぷらはテイクアウトでき、食後に買って帰る人も多い。同店は移転後も変わらず馬橋の生活に溶け込んで営業中だ。
立喰そば処 兎屋
住所：千葉県松戸市馬橋104-1 小暮ビル1F
営業時間：7：00〜14：00
定休日：無休
（※こちらの記事は発売中のムック「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」から抜粋したものです）
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