時短調理ができるキッチン便利グッズを集めた特集の後編です。ニッチだけど使えば必ず感激する、そんなアイテムをドーンとご紹介していきましょう！ 前編はコチラから！
私が評価しました！
家事研究家
高橋ゆきさん
株式会社ベアーズの専務取締役。幅広い世代の生活向上を目指し、家事に役立つ情報を発信中です。
少人数ぶんの料理も作りやすい小型鍋
ル・クルーゼ
マルミット 18cm
実売価格1万7280円
煮込み料理や、白米を炊くのに最適な18cmの鍋。熱あたりが柔らかく、素材の旨みをじっくり引き出せます。保温性に優れ、料理も冷めにくいです。
【プロの3項目採点】
重めのフタで素材の味を閉じ込める
「スープを煮込むのに最適。重めのフタが吹きこぼれを防ぎ、素材の旨みを閉じ込めます」（高橋）
コスパ ★★★
使い勝手 ★★★★★
時短効果 ★★★
パエリアや炒め物に最適な底浅キャセロール
ル・クルーゼ
ビュッフェ・キャセロール22cm
実売価格2万1600円
煮魚やパエリアまで幅広い調理に使える鍋。本体は耐久性の高い鋳物ホーローで覆われ、高い熱伝導率を実現。具材全体に熱が行き渡ります。
【プロの3項目採点】
フライパンとして使え料理の幅が広がる
「底が浅いので具材が混ぜやすい。フライパンとしても使えるので、料理の幅が広がります！」（高橋）
コスパ ★★★
使い勝手 ★★★★★
時短効果 ★★★★
実を潰さず楽々ヘタをくり抜けるナイフ
貝印
トマトやイチゴのヘタ取りナイフ
実売価格648円
野菜や果物に刺して回転させるだけで、ヘタを簡単にくり抜けるアイデア商品。手になじむ形で握りやすく、力を入れすぎて実を潰す心配もありません。
【プロの3項目採点】
ヘタをきれいにくり抜きまるごと料理に使おう
「芯をごっそりくり抜けるのがいいですね。トマトを丸ごと使う料理に重宝しますよ！」（高橋）
コスパ ★★★
使い勝手 ★★★★
時短効果 ★★★★
軽い力で果汁が絞れる山型の支柱を採用！
貝印
軽い力でしっかり絞れるレモンジューサー
実売価格540円
山型の突起部分が果肉をしっかり支え、軽い力で果汁を絞れます。注ぎ口には小さな柵を備え、料理などに種や皮が混入する心配がありません！
【プロの3項目採点】
種の分離もできるので調理時間の短縮効果大
「軸がぶれず、軽い力で絞れますね。種も簡単に分離できるので、時短効果は抜群です！」（高橋）
コスパ ★★★★
使い勝手 ★★★★
時短効果 ★★★★★
手に持ちやすいサイズで汚れを楽に落とせる
OXO
ベジタブルブラシ
実売価格864円
丈夫なナイロン製のブラシを採用し、野菜の泥をラクに落とせます。グリップ部が柔らかく持ちやすいので、濡れ手で使っても滑りにくいです。
【プロの3項目採点】
持ちやすいサイズ感で泥汚れが簡単に落ちる
「手のひらに収まるサイズで持ちやすい！ 小さいですが根菜類の汚れはひと通り落とせます」（高橋）
コスパ ★★★
使い勝手 ★★★
時短効果 ★★★★
冷凍庫やオーブンでも活躍するコンテナ
OXO
スナップコンテナ（ガラス）
実売価格864円～
野菜の保存や残り物の温め直しに使えるコンテナ。ホウケイ酸ガラスを採用し、温度変化に強いので、オーブンでも問題なく使用できます。
【プロの3項目採点】
作り置きに便利なガラス加工がうれしい
「透明なので、中身がひと目でわかるのが便利。サイズも複数あり、使い分けできますね」（高橋）
コスパ ★★★★
使い勝手 ★★★★★
時短効果 ★★★
ワンプッシュで野菜の水気を瞬時に切れる！
OXO
クリアサラダスピナー ラズベリー（小）
実売価格3780円
野菜を入れ、フタに設置されたノブを押すと本体内部のカゴが回転。野菜の水気を簡単に切れます。本体は、サラダボウルや野菜の保存容器としても使えて便利です。
【プロの3項目採点】
カゴの回転力で野菜の水を勢いよく切る
「遠心力で野菜の水気を切る発想が面白い！ ザルを使うより効率的で時短になりますね」（高橋）
コスパ ★★★
使い勝手 ★★★★★
時短効果 ★★★★★
【URL】
ル・クルーゼ http://www.lecreuset.co.jp/