料理は手早さ・スピードが命。ところがちょっとしたことで手間取ってイライラ……。ありがちな日常のストレスを取り除き、スイスイ快適な調理を実現するドンキの道具を紹介していきます。
【解説する人】
フードスタイリスト・新井美代子さん
GetNaviをはじめ、雑誌やWebなどでフードスタイリングを担当。キッチンツールへのこだわりも強いです。
【その１】調理時間をぐっと短縮して待ちきれない空腹を黙らせる！
情熱価格＋PLUS
セラブリッドフライパン ガス火対応 20㎝／26㎝／28㎝
2280〜3480円
熱伝導と遠赤外線効果を両立したハイブリッドフライパン。すばやい加熱で省エネ調理が可能です。内側も外側もセラミック加工が施され傷や汚れがつきにくいため、キッチンに出しておきたくなるカラフルな色も長持ちします。
【ココがストレスゼロ】
外側にもセラミック加工が施されているので、縁から垂れた液体などもこびりつかずキレイに保てます。内側が真っ白なのも珍しい！（新井さん）
深みのある炒め鍋も。チャーハンなどの炒めものや、カレーなどの煮込み料理にも最適です。
IH対応のレッドには、フライパンや炒め鍋に加え、卵焼き器も揃っています。
【その２】軽くて使い勝手バツグン！ IH・ガス火両方に対応する鍋
情熱価格
超軽〜い両手鍋 IH・ガス火対応
20cm
2480円
出番が多い両手鍋は耐久性で選びたいものですが、重いと使にくいというデメリットも。本品は驚くほど軽量で、金属製のヘラで実施した耐磨耗性テストを20万回もクリアした丈夫さも兼ね備えています。コンパクトなサイズも◎。
【ココがストレスゼロ】
テフロン加工が施されているのにとても軽い！ こびりつきやすいシチューやご飯などにも向いています。ガラス蓋が付いているのも便利ですね（新井さん）
同シリーズには片手鍋やフライパン、卵焼き器などもラインナップ。鮮やかなカラーも美しく、フルラインで揃えたくなります！
【その３】いつもの料理もたちまちおもてなしメニューに！
情熱価格
スキレット
6インチ／8インチ
498円／798円
卵や野菜を焼いて、そのまま食卓へ出せばまるでカフェのよう。“インスタ映え”する料理ができるスキレットは女性を中心に人気の高いアイテムです。ほかではありえない安さと、このルックスの良さは情熱価格だからこそ！
【ココがストレスゼロ】
小さめのサイズなので、オーブンにもすんなり入ります。1人分でアツアツの料理が作れるので、ちょっと小腹が空いたときなどにも重宝しそう（新井さん）
使い勝手のいい6インチ（直径約17㎝）と8インチ（直径約22㎝）。アヒージョや、温かいスイーツなどに◎。
【その４】軽い・持ちやすい・衛生的。普段使いの1本に！
情熱価格
チタン包丁
2480円
約50gという軽さと、握りやすいハンドル形状で、調理中の手の負担を軽減してくれる包丁。銀抗菌チタン製だから錆びにくく衛生的に使えるほか、シャープな切れ味がステンレス包丁の26倍以上も長持ちします。自動食器洗い機にも対応。
【ココがストレスゼロ】
刃に溝がある包丁は、食材がくっつかずオススメ。手にフィットするハンドルの形状も使いやすいですし、刃が薄いので切れ味もバツグンです（新井さん）
刃の側面に入っている溝は、食材のくっつき防止に。食材を切る際の作業がスムーズに行えるのが魅力です。