気軽に飲みに出かけられない今こそ、ちょっと贅沢な宅飲みはいかがでしょう？ 今回はカルディコーヒーファームのオリジナル商品から、手軽に食べられておつまみにぴったりな肉料理をセレクトしてみました。実際に試食してみて、筆者の気に入った順のランキングでご紹介していきますね。
【第3位】
濃厚な甘いタレがビールや焼酎とよく合う！
カルディオリジナル
バラ先軟骨のすき焼き風煮込み 160g
321円（税込）
豚のあばら骨の先にある軟骨部分を、白ネギ、しらたきと一緒に甘いたれで煮込んだものをレトルトに。ガツンと甘みの効いたタレがビールや焼酎によく合います。バラ先軟骨は滑らかな舌触りとほぐれるような柔らかさで、口の中で溶けていくような感触。コラーゲンたっぷりでパサパサ感は全く感じられません。おつまみにもぴったりですが、アツアツご飯との相性も間違いなし。味付けが濃いめなので、卵の黄身をトッピングするのもアリです。
【第2位】
大ぶりのお肉が口の中でトロッととろける！
カルディオリジナル
バラ先軟骨のとーろとろどて煮 160g
321円（税込）
先ほど紹介したバラ先軟骨を、濃厚な味噌で煮込んだレトルトのどて煮。大ぶりで食べ応えのあるお肉はゼラチン質も豊富で、口の中に入れるとトロッととろけます。こちらは甘さ控えめの味わいで、見た目よりも上品に仕上がっています。こんにゃくもしっかりとした歯ごたえと風味が感じられて好印象。こちらはぜひ赤ワインと合わせてお楽しみください。
【第1位】
冷酒や白ワインと合わせたいキリっとした味
もへじ
もへじのおつまみ 国産豚の角煮 90g
410円（税込）
醤油ベースのタレで国産豚を柔らかく煮込んだ角煮。缶詰なのでそのまま食べたいところですが、脂が多いお肉なので器に移して温め、余分な脂を落としてから食べてください。こちらは内容量が90gとちょい少なめですが、しょうがの効いたタレが全体をキリリと引き締めていて、缶詰とは思えない上品な味わい。2個入っていたかわいいうずらの卵にはしっかり味がしみていて、名脇役といえる存在です。410円と少々お高いだけあって、クオリティは文句なし。こちらは冷酒や白ワインを合わせてみてはいかがでしょう。
煮込み料理は自分で作ろうと思うと結構手間がかかるもの。その点、今回ご紹介した商品は温めるだけで手軽に楽しめるので、宅飲みのお供として重宝するはず。ぜひお試しください！