本稿では、“名店”と評判の立ち食い寿司店や回転寿司店を紹介していく。首都圏を中心に安定した人気を誇る店、北海道や石川など地方から鳴り物入りで進出してきた店、町場の店に匹敵するサービスと味を提供する店など、様々な営業スタイルをもつ店を網羅。店舗の看板メニューやサイドメニュー、店内・外観の写真を豊富に織り交ぜ、店のこだわりと魅力を余すところなくお伝えしよう。
■本日のお店
味のデパートMARUKAMI
住所：神奈川県川崎市中原区小杉町3-472 武蔵小杉東急スクエア4F
交通：東急東横線ほか 武蔵小杉駅改札出てすぐ
スタイル：回転寿司
鍋と一緒に寿司も食う! そんなわがままが叶う店
「味のデパートMARUKAMI」は回転寿司チェーン「まぐろ人」が手掛ける複合型飲食店。同じ店のなかに回転寿司と定食屋が同居し、夜は定食屋が居酒屋になる。
回転寿司スペースは「まぐろ人」が入っており、ネタの鮮度は折り紙付き。築地からの仕入れに加え、北海道や富山県氷見から旬の魚が直送される。旬の魚を食べ比べできる「三貫メニュー」は必食だ。
ちなみに夜は、居酒屋スペースで飲みながら、隣りの寿司を注文可能。鍋やピザを楽しみながら絶品の寿司や刺身が食べられるのだ。この自由さが同店最大の魅力といえる。
※価格やネタは変動する場合があります。