10月1日はコーヒーの日であるほかに、日本酒の日や醤油の日でもあります。ですが、国際的には「世界ベジタリアンデー」がもっともポピュラーなのをご存知でしょうか？ それにともない、ボリューム満点なアメリカンレストラン「ハードロックカフェ」では、世界各店はもちろん日本の7店でも期間限定の新ベジタブルメニューが発売されます。今回はそのラインナップをレポートしていきましょう！
肉のハンバーガーに負けないインパクト大の味わいが秀逸
今回のキャンペーンは、10月1日から31日までの1か月。該当メニューは2種類のハンバーガーを含む全7品で、価格は1280円～1980円です。アメリカンらしいインパクト大なテイストのメニューもあれば、日本の家庭料理のような繊細な味わいのものまで、幅広いのも特徴です。それでは、まずはバーガーから紹介していきましょう！
カリフラワーバーガー
1980円（税抜）
カリフラワーと卵で仕上げたパティを、ズッキーニやトマトなどと一緒に挟んだ野菜満載のバーガー。パティの表面がサクサクかつニンニクのパンチも効いていて、肉のバーガーに負けないワイルドな味わいです。
キョフテバーガー
1980円（税抜）
トルコなどで広く親しまれている肉団子「キョフテ」の代わりに、じゃがいもや大麦などでアレンジした「フムス」をパティとして採用。スパイシーなフムスが味の決め手です。
見たことがないベジタリアンフード＆ドリンクがズラリ
バーガー以外にも注目の一皿が多数。話題のスーパーフードを使ったサラダがあるかと思えば、グリル野菜がパンパンに詰め込まれたラップサンドがあるなど、レパートリーはきわめて多彩です。また、ベジタリアンメニューはフードだけでなくドリンクもあるので、一挙に紹介していきましょう。
キヌアとルッコラのサラダ
1980円（税抜）
スーパーフードのキヌアをたっぷり使用。また、ルッコラのほかにトマトや芽キャベツなどをシトラスミントドレッシングで和えた、爽やかな味わいのサラダです。
豆腐と生姜のサラダ
1480円（税抜）
グリーンミックスに甘酢で漬けた生姜や大根を加え、米酢のオリジナルドレッシングで和テイストに。醤油でマリネし、グリルした豆腐をトッピングしています。
カリフラワー ウィングス
1280円（税抜）
アメリカン料理の定番であるバッファローチキンを、カリフラワーでアレンジ。辛さはクラシック、へヴィーメタル、タンギーの3種類があります。ブルーチーズが香るコク深いソースでお召し上がりください。
ラップサンド／ラタトゥイユ
1480円（税抜）
グリル野菜で作ったラタトゥイユを、ピリ辛なシラチャーソース（タイ風のオリエンタルな味）とマヨネーズで一緒に巻いたラップサンド。野菜をモリモリ味わえて、満足感が高い一品です。
ラップサンド/ベジタブル＆チーズ
1580円（税抜）
グリルしたズッキーニ、パプリカ、ナス、アスパラガスなどの6種類の食材をラップサンドに。弾力のあるハロウミチーズの歯ごたえと、自然な塩味が食欲をそそります。
ドリンクはノンアルコールの「ビーツ&オレンジ ジンジャージュース」（780円・税抜）があり、さらにアルコール入りのカクテルは「ワスカリーワビット」（980円・税抜）をはじめとした全3種類を用意。
【ハードロックカフェ 国内店舗一覧】
・東京店
港区六本⽊5-4-20
・上野駅東京店
台東区上野7‐1-1 アトレ上野1F
・横浜店
横浜市⻄区みなとみらい2-3-1 クイーンズタワーA1F
・⼤阪店
⼤阪市中央区南本町3-6-14 イトゥビル1F
・ユニバーサル・シティウォーク大阪（TM）店
大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク⼤阪（TM）3・4F
・福岡店
福岡市博多区博多駅中央街8番1号 JRJP博多ビル2F
冒頭でも軽く触れましたが、アメリカを中心に10月は「世界ベジタリアン啓蒙月間」として、野菜の特別メニューが展開されるそう。野菜が好きな人はもちろん、「もっとおいしく野菜を食べたい」と思っている人は、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか！