レアものフードを揃えるカルディコーヒーファームは、海外食材を中心に扱う人気店。その知られざる高コスパな逸品を、カルディへの勤務経験もあるエキスパート、ヤミ―さんが厳選して紹介します。それでは、アレンジメニューと併せて提案していきましょう。
【私が教えます！】
ヤミーさん
手軽な「3ステップレシピ」を提案する料理研究家。カルディへの勤務経験があり、同店の食材にも精通しています。
第5位
しっかりした味わいで和食にも合う赤ワイン
レッドウッド
カベルネソーヴィニヨン（赤）
698円
米国産カベルネソーヴィニヨンを使用した、果実味の強い中重口の赤ワイン。「味がしっかりしていて、秋冬シーズンに最適。価格が手ごろなので普段飲み用に常備しています」（ヤミーさん）
【こんな飲み方もオススメ！】
「ソテーやハンバーグのほか、甘辛い味の和食とも相性抜群。タレの焼き鳥や照り焼き、うなぎの蒲焼きなどとよく合います」（ヤミーさん）
第4位
本場タイでも人気のレトルトカレー
ロイタイ
グリーンカレー
198円
生産国のタイで高い人気を誇る、具なしのレトルトカレー。辛さも本場仕様で、1パックでおよそ2人前が作れます。「好みの具材を加えて煮るだけで、本格派の味に仕上がります」（ヤミーさん）
【こんな食べ方もオススメ！】
「具材は自宅に常備してあるようなものでOK。大根やにんじん、キャベツといった野菜だけでも、おいしいカレーが作れます」（ヤミーさん）
第3位
シンプルな味でアレンジ多彩な大容量パスタソース
カリフォルニアギフト
パスタソース
トマト&バジル
498円
バジルの豊かな香りと、トマトの皮の食感を楽しめるパスタソース。「トマトの味が引き立つシンプルな味付けで、パスタ以外にも様々な料理に使えて便利。708gと大容量なのも魅力です」（ヤミーさん）
【こんな食べ方もオススメ！】
「肉料理のソースのほか、煮込み料理の味付けにも。パンに塗ってチーズをまぶせば、簡単にピザトーストもできます」（ヤミーさん）
第2位
手軽にポテサラも作れる粉末状マッシュポテト
フェリックス
インスタント
マッシュポテト
235円
お湯か温かい牛乳で溶くだけで完成する粉末状のマッシュポテト。野菜とマヨネーズを加えれば、手軽にポテトサラダが作れます。「1箱で6～8食ぶん作れてかなりおトクです！」（ヤミーさん）
【こんな食べ方もオススメ！】
「味付きなので、そのまま肉料理の付け合わせにすることもできます。牛乳で伸ばしてポタージュ、チーズをのせてグラタンにしても◎」（ヤミーさん）
第1位
塩加減が絶妙で食べやすいしっとり食感の生ハム
PRO-HAM
生ハム 切り落とし 120g
338円
しっとりとした食感が特徴のラックスハム。絶妙な塩加減で、そのままでも、サラダなどの付け合わせとしても食べられます。切り落としのため、厚さや大きさはまちまち。「幅広く使えるので、冷蔵庫に常備しておくと便利です」（ヤミーさん）
【こんな食べ方もオススメ!】
味にクセがないので活躍の幅が広い！ 「クセのない味が普段の食卓にも使いやすくてグッド。サラダのトッピングやサンドイッチの具のほか、ハムエッグにしてもおいしい！」（ヤミーさん）
※価格は変動することがあります。店頭に在庫がない場合もあります
お手ごろ価格で大容量のハイコスパアイテムが揃うカルディコーヒーファーム。アレンジの幅も広く、食卓の手助けとなること間違いなしなので、この機会にぜひ試してみてください。