暑い季節も寒い季節も、子どもからお年寄りまで支持される「うどん」ですが、普通のうどんでは今一つ物足りない、でもラーメンや焼きそばはちょっと重い…。そんな経験はありませんか？ そんな時にオススメなのが、いつものうどんとは一味違った「焼きうどん」です。そこで今回は、ファミリーマートの「醤油と鰹節の旨み 醤油焼うどん」（430円／税込）に注目してみました。
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●「醤油と鰹節の旨み 醤油焼うどん」（ファミリーマート）
焼きうどんは福岡県北九州市の小倉が発祥とされています。戦後直後に焼きそばの代わりに干しうどんを茹でて焼いたところ、その美味しさが評判となり料理として根付いたそう。ファミリーマートの公式サイトによると今回の「醤油と鰹節の旨み 醤油焼うどん」は、かつおの旨味がきいたつゆや醤油で炒めたもちっと食感のうどんに、キャベツ、人参、豚肉、もやし、青ネギ、かつお節の具材が入っているとのこと。そのお味はいかに…。
まずはレンジで加熱調理（500wで2分30秒）をおこない蓋を開けると、優しい醤油とかつお節の香りが広がります。うどんはしっかりとした太麺で、麺の断面は丸ではなく四角でした。柔らかい麺ではないので、麺をお箸で持ち上げてもまっすぐに伸びるのではなく、ある程度元々の形状を保ったまま。麺の上には具材がドドンと乗っていて存在感たっぷりです。
一口食べると、うどんの強いコシともちもち麺にびっくり。うどん専門店を思わせるような麺は、コンビニ弁当とは思えません。同時に優しい醤油とかつお節の旨みが口の中に広がっていき、噛み締めるほどに旨みが増していきます。濃すぎず、薄すぎず、ちょうど良い塩梅の味付けにお箸が止まらなくなりました。
次に野菜を食べてみると、ひとつひとつにしっかりと味付けがされています。もやしはシャキシャキッとした食感が楽しいアクセントに。豚肉もとってもジューシー！ 野菜とお肉を一品で味わえるのは嬉しいですね。
1皿430円（税込）とお手頃価格ですが、食べ応えがありつつもお出汁のやさしい味わいが特徴的なので、ランチはもちろん、夕食や夜食、お酒を飲んだ後の締めの一品としても良さそう。ネット上には「ファミマの焼きうどんおいしい～ 好みの味の濃さ」「ファミマで一番うまいの焼きうどんかも」といった声が続出。あなたも焼きうどんの旨みに溺れてみては？
※価格はライター購入時のテイクアウト価格です。