近年盛り上がったボリューミーなグルメバーガーに代わり、最近は食べきりサイズのスライダーがインスタ上で話題になっています。色々な味を少しずつ楽しめて、お酒メインの食事にもピッタリです。
グルメバーガーは、大ボリュームのものが多かったのに比べ、スライダーバーガーは小さくて食べやすいのが特徴です。扱うお店も増えているので、今後ますます注目度が高まっていくはずです！
SNSから人気が急上昇！フォトジェニックバーガー
近年、インスタグラムなどのSNSが、トレンドの発信地となっています。特にフードは、“フォトジェニック”であることでブームになる傾向にあります。フードアナリストの中山秀明さんは、スライダーバーガー人気もＳＮＳ発信だと語っています。
「昨年までは絵力の強い『グルメバーガー』一強でしたが、今年のトレンドはその真逆をいく『スライダー』。喉を滑り落ちていく（スライドする）ほど小さいことからその名が付けられたそうで、かわいらしい見た目はとにかく写真映えしますね。専門店が続々とオープンしているほか、チェーン店でも採用されています」
さらに、スライダーがウケるのにはこんな理由もあると言われています。
「片手で持てるほど小さく、グルメバーガーなどに抵抗のあった女性にも受け入れられています。また、少しずつ色々な味を楽しめるので、お酒のおつまみにも向いているんです。アルコールを出す飲食店でも、スライダーを扱うところが増えていますね」（中山さん）
注目のスライダーバーガー01〜ウマミバーガー〜
ウマミバーガー
スライダートリオ
1680円
今年3月に日本初上陸を果たしたウマミバーガー。その定番メニューである「トリュフバーガー」、「マンリーバーガー」、「カリバーガー」をスライダーで楽しめる。自家製ケチャップとの相性も抜群です。
【食べられるお店】ウマミバーガー青山店
住所：東京都港区北青山3-15-5
注目のスライダーバーガー02〜OMG！CAFE〜
OMG!CAFEスライダーバーガープレート
1280円
牛肉100％の「ビーフパティバーガー」や、USビーフを自家製BBQソースで仕上げた「OMGビーフバーガー」、「アボカドとスモークサーモンのサンド」の3種がセットに。小さいながらもボリューム満点です。
【食べられるお店】OMG!CAFE
住東京都新宿区西新宿1-1-3新宿ミロード1F モザイク通り
注目のスライダーバーガー03〜シェイクツリー〜
シェイクツリー スライダー
450円
バンズなしの「ワイルドアウト」が話題となったシェイクツリーのスライダー。ビーフパティのみサンドされたシンプルなメニューだが、ビーフパティから溢れる肉汁やバンズの旨みを存分に味わえます。
【食べられるお店】シェイクツリー
住所：東京都墨田区亀沢3-13-6 岩崎ビル1F
注目のスライダーバーガー04〜ロッテリア〜
ロッテリア スライダー
460円（単品・2個入り）
人気商品である「エビバーガー」、「絶品チーズバーガー」、「てりやきバーガー」をスライダーにした「プチエビ」、「プチ絶品」、「プチてり」から2種選べるメニュー。3種すべてが入った「ロッテリアスライダーBOX」もあります。
【解説してくれた人】
フードアナリスト
中山秀明さん
ジャンルを問わず食のトレンドに精通。商品やお店の取材、執筆も多数。