↑店名の由来は、鬼頭さんの実家が酒販店「いろはや」を営んでおり、その屋号なのだとか。ラーメンは古巣を飛び越えた独自路線だが、どこかにルーツを重んじる熱いハートも鬼頭さんはもっている