ソースはリーズナブルな価格ながら、料理を簡単においしく仕上げてくれる優秀な調味料。キャンプに携帯して、アウトドアご飯を格上げ！ オススメのソースとアレンジ料理を紹介する。
※詳しいレシピは、各メーカーのホームページに掲載されています。
明太子がピリリと効いた、こくうまマヨネーズ
やまや
めんたいマヨネーズタイプ 300g
648円
食品メーカーやまやが作るマヨネーズタイプ調味料。まろやかな味わいのマヨネーズベースに、ピリッと辛く、旨み深い明太子の風味が絶妙にマッチ。
【こんな風にアレンジ！】アボカドとモッツァレラチーズの明太和え
アボカドを切ってモッツァレラチーズと和えるだけ。火を使わないので手軽に、満足感ある一品に。
パクチーの風味のピリ辛エスニックオイル
日清オイリオ
日清やみつきオイル アジアンパクチー
オープン価格
パクチーと魚醤、柑橘系のすっきりした風味が香るオイル調味料。炒め物はもちろん、味付けや仕上げにかけるだけで、いつもの料理のニュアンスを変えることができる。
【こんな風にアレンジ！】カオマンガイ
蒸し鶏にかけるとぐっとエスニック風に。ナンプラーを混ぜた酢醤油と一緒に召し上がれ。
ガーリックとバターの芳醇な香りで食欲アップ
ケンコーマヨネーズ
ガーリックバターソース（205g）
430円
風味豊かなバターとガツンとガーリックが香るソース。冷えても固まらず、また焦げにくいのでパンに塗ってトーストするほか、炒めものやディップソースにも。
【こんな風にアレンジ！】ガリバタシュリンプ
エビとソースを合わせて炒めるだけでお店の味を再現。お好みでレモンを絞ってどうぞ。
スパイシーなお好みソースがアウトドアにマッチ
オタフク
お好みソースガーリーカリー
486円
テレビ番組「西村キャンプ場」と共同開発した、ガーリックとスパイスが効いたお好みソース。クミンやコリアンダーのフレッシュな香りで本格的な味わいに。
【こんな風にアレンジ！】関西オッコサンド
ホットサンドメーカーで作ったお好み焼きにガーリーカリーをかけるだけで、本格的なキャン飯に。
和の料理にぴったりな山椒が効いた旨辛ソース
オタフク
キャンプソース山椒ピリリ
486円
バイきんぐ西村氏監修のオタフクソース第2弾は、醤油がベースの和風ソース。煮物や焼き物、炊き込みご飯など、あらゆる料理に使える万能ならぬ億能ソース。
【こんな風にアレンジ！】キャンプ焼きうどん
フルーティーなお好みソースに山椒が加わり、メリハリのある味わいに。大人の焼きうどんの完成。
醤油と豆みその旨みが爆発！ 香りとコクの余韻を楽しむ
ヤマサ
万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー
388円
醤油のプロであるヤマサと味噌のプロであるサンジルシが共同開発。発酵食品の旨みが凝縮したコク深い味わい。加熱することにより、さらに香りが増す。
【こんな風にアレンジ！】サバマヨホットサンド
サバの水煮缶にYummy!とマヨネーズを和えてホットサンドに。ガーリック＆ペッパーが美味。
甘辛酸が絶妙に融合したタイ発祥のチリソース
TABASCO
シラチャーソース
オープン価格
タイのシラチャー地方で愛されるソース。トウガラシとガーリックが効いた、旨みあふれるチリソース。マイルドな辛みで下味にも、ソースにも使える。
【こんな風にアレンジ！】ナシゴレン
炒めたごはんにシラチャーソースをかけて簡単ナシゴレンの完成。追いソースも忘れずに。
野菜や果実の旨みあふれる非加熱生ソースの滋味
トキハソース
生ソースウスター
540円
大正12年に東京で創業。以来真摯にソースを作り続ける老舗メーカー。新鮮な生野菜を加熱せず酵素分解して仕上げたフレッシュでフルーティーな味わいは唯一無二。
【こんな風にアレンジ！】生ソースピクルス
リンゴやトマトなどの自然な甘味を感じるソースをピクルス液に加えると、驚くほどの深い味わいに。
