極上ローストビーフと熟成生ハム1000円食べ放題で話題のスペースワンが運営する肉バル×イタリアン「XROSS CASA（クロスカーサ）新宿東口店」では、オランダ産ゴーダチーズを使用した2種類の新メニューを3月末日までの期期間限定で提供しています。
ゴーダチーズは、昔ながらの伝統的な製法で作られたオランダ発祥のナチュラルチーズ。濃厚でコクとうまみが凝縮されており、日本人の味覚に一番合うチーズともいわれています。そんなゴーダチーズと相性抜群の期間限定メニューは、巨大ホールの上で作る「丸ごとチーズのクリームパスタ」と「チーズ丸ごとクリームリゾット」の2種類です。
素材の味が存分に楽しめるパスタとリゾットを用意!
丸ごとチーズのクリームパスタ 1100円
ゴーダチーズをたっぷり使って作られたクリームソースが魅力のパスタ。食材を加えずにチーズの素材だけで勝負した一品で、巨大チーズホールの上で作るのでゴーダチーズの香りと旨みが存分に楽しめます。
チーズ丸ごとクリームリゾット 1100円
ゴーダチーズをたっぷりと使ったクリームソースを米と和えてリゾットに仕上げた一品。「丸ごとチーズのクリームパスタ」同様、限られた食材しか加えていないため、チーズの旨みを存分に楽しむことができます。赤ワインやローストビーフと一緒に楽しむのがオススメ。
食べ放題をはじめとしたレギュラーメニューも必見!
新宿東口から徒歩3分の「クロスカーサ」では、世界三大品種のひとつ「ブラックアンガス牛」で仕込んだローストビーフが1000円（入店時間により変動あり）で食べ放題！ ほかにも、ローストビーフだけでなくイタリア産の熟成生ハムや酒の飲み放題コースを提供しています。
ローストビーフ、生ハムのほかにアラカルトメニューやイタリアンコースなどもあり。夕方5時から朝5時まで営業しているので、遅い時間でも美味しい料理が堪能できます。なかでも、ゴーダチーズを使った特別メニューは期間限定！ チーズ好きの人は、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。