調理家電では、ニューヨークで人気のサラダを作れるものなど、海外のライフスタイルを提案するタイプがいま話題です。今回は、生活のクオリティと満足感を上げるスタイリッシュな3モデルを紹介します。
上質なライフスタイルを提案する調理家電を、家電コーディネーターの戸井田園子さんが評価しました。
食材の水分を保って均一にカットできる！
フィリップス
マルチチョッパー
実売価格1万1370円
野菜やナッツなどの硬さの異なる食材も素早く均一にカットできるアイテム。食材の水分をより多く残す「ドライピースカット」を実現し、ニューヨークで人気のチョップドサラダ（刻み野菜のサラダ）も手軽に作れます。
【SPEC】
●消費電力：500W
●ブレード回転数：1500回転／分（チョップドロップモード）、5000回転／分（フードプロセッサーモード）
●容量：最大1.1L
●サイズ／質量：W135×H265×D135mm／1.2kg
【注目ポイントを検証！】
刻んだ野菜は水分を保ち旨みもたっぷり
カップのバスケットに野菜をセットし、駆動部をかぶせて上から押せばOK。刻んだ野菜はカップ下に溜まります。野菜は水分を保ってみずみずしく、旨みもしっかり残っていました。
【プロの3項目採点】
野菜の水分が保ててみずみずしいのが魅力
汎用性：4
操作性：3.5
メンテのしやすさ：5
合計12.5／15点
「カット後の野菜がみずみずしく保てるのは魅力で、チョップドサラダ専用にしたいほど。ただし、一度に入る野菜の量が少ないのが残念です」（戸井田さん）
スリムなボディに本格的な抽出技術を凝縮
デロンギ
デディカ エスプレッソ・カプチーノ・メーカー EC680
実売予想価格4万2984円
本格エスプレッソやカプチーノが手軽に作れるマシン。パウダーとカフェポッドの両方で淹れられ、きめ細かいフォームドミルクも作れます。抽出量や抽出温度などの設定も可能。
【SPEC】
●消費電力：1300W
●付属品：１杯用フィルター、2杯用フィルター、カフェポッド用フィルターほか
●サイズ／質量：W150×H305×D330mm／4kg
【注目のポイントを検証！】
コンパクトながら細かいカスタマイズも可能
部屋に映えるメタルボディは奥行約33cmとコンパクト。エスプレッソ抽出やスチーム切り替え、細かなカスタマイズまででき、機能性はハイレベルでした。
プロの3項目採点
カスタマイズの幅が広くこだわり派も満足！
汎用性：3.5
操作性：4
メンテのしやすさ：4
合計11.5／15点
「ポッドでは挽きたての味が手軽に楽しめ、コーヒー粉を使えば好みの味に微調整が可能。カスタマイズの幅も広く、こだわり派も満足できます」（戸井田さん）
ホーローライクな外観が食卓を彩る！
ブルーノ
コンパクトホットプレート 限定カラー グリーン
実売価格9504円
2〜3人用に最適なサイズ。ホーロー鍋に似たデザインが人気で、保温から250℃まで無段階温度調節が可能です。付属の平面プレート、たこ焼きプレートのほか、別売のプレートや鍋で料理の幅も広がります。
【SPEC】
●定格消費電力：1200W
●温度調節：65～250℃
●安全装置：サーモスタット、温度ヒューズ
●付属品：平面プレート、たこ焼きプレート、木べらほか
●サイズ／ 質量：W375×H140×D235mm／約2.3kg
【注目のポイントを検証！】
多彩な料理に使える新プレートが登場！
別売で「マルチプレート」（3024円）が新登場。6個の円形の窪みがあり、パンケーキやハムエッグなどを同時に作れました。チーズを少量溶かせばチーズフォンデュも楽しめます。
プロの3項目採点
レシピ集が充実していて多彩な料理が楽しめる
汎用性：4.5
操作性：4
メンテのしやすさ：4
合計12.5／15点
「レシピ集（別売）が充実していて、作る楽しみが広がります。操作は簡単ですが、緻密な温度設定はできません。プレートが外せて手入れはラク」（戸井田さん）
【URL】
フィリップス マルチチョッパー http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/multichopper/
デロンギ デディカ エスプレッソ・カプチーノ・メーカー http://barista.delonghi.co.jp/products/ec680m.html
ブルーノ コンパクトホットプレート http://idea-in.com/bruno/