レシピも公開！　コストコ食材で作る、激ウマロールキャベツ

今年の夏には「かみのやま倉庫店」（仮称）がオープン予定で、さらに勢いを増す会員制量販店、コストコ。実はゲットナビ編集部でもムック「コストコLife」シリーズを発売しており、編集部員の間でもおなじみになっています。

今回は編集部にきて3か月で「コストコLife 2015 ベストランキング ポケット」の編集を担当した女子編集部員、阿部がコストコに買い物へ！　そして「憧れだった」というジョンソンヴィルのソーセージでロールキャベツを調理！　その様子を本人がレポートします。記事の末尾ではレシピも公開！

バックヤード風の店内を見てテンション急上昇！

“ジョンソンヴィルのロールキャベツ”がどーしても作りたくなって、GWにコストコへ！ 電車の中では、買うモノとレシピをしっかり予習。今回行ったのは、入間倉庫店。コストコに行くと買い物テンションが上がる理由は、このバックヤード風の店内が理由ですね！

調味料コーナーで「GetNavi」6月号にも掲載の「サラダエレガンス」を発見！

お店に行くと、本には載っていないモノや新商品に出会えるのも魅力。今年大注目の健康ドリンク「ライスミルク」を見つけました！　さすが、コストコ。トレンドをおさえてる！　すごく気になったけど、これは大きかったので今回は断念（泣）

ちなみに「ライスミルク」にはパッケージが激似の商品があります。買うときは要注意です！

また、今回は新商品の「チャプチェ」をチャレンジ購入。甘めの味付けだったので、わが家ではキムチを足しておいしくいただきました！　コストコ通で知られるブロガー、コス子さんの定番品だという、「さくらどり 国産もも肉」、「レッドシードレスグレープ」などもゲット。「レッドシードレスグレープ」は、甘さスッキリ、酸味も丁度良く、もちろん高コスパで超オススメです。

また、今回の買い物では、コス子さんの情報をかなり参考にしました。買ったモノに、ハズレはなかった印象で、さすがはコス子さん！

肝心の「ジョンソンヴィル」も、忘れずに購入しました。合計買い物金額は１万７０００円くらいです。やはり想定以上に買ってしまうコストコ。恐るべしです。

そして自宅に戻って、念願のレシピを再現。想像以上においしかった！　ジョンソンヴィルは、お肉の風味が強くて食べ応え十分。２本で１人前、足りるかなあと思っていましたが、ボリュームがあるので大満足でした。

詳しいレシピは、私が編集を担当した「コストコLife 2015ベストランキングポケット」（590円＋税）のP.36に掲載していますが、ぜひみなさんにも作っていただきたいので、ここにも公開しちゃいます！

ジョンソンヴィルのロールキャベツ　レシピ

●材料（1人分）

春キャベツ…大2枚

ジョンソンヴィル べダーヴィズチェダー…2本

オリーブオイル…大さじ２

にんにく…1片（みじん切り）

セロリ…1/2本（みじん切り）

にんじん…1/2本（みじん切り）

トマトの水煮缶…1/2缶

塩…小さじ1/2

 

●作り方

①軽くゆでた春キャベツでベダーウィズチェダーを包む。

②フライパンにオリーブオイル、にんにく、セロリとにんじんを入れ、弱火でじっくり炒める。

③セロリに透明感が出たら、トマトの水煮缶、塩を入れて煮込む。

④③に①を加え、軽く煮込んだら完成！

買い物にも持参しやすいポケットサイズのコストコムック！

「コストコLife 2015 ベストランキング ポケット」（590円＋税）は現在好評発売中！

昨年発売されたムックを“ハンディサイズ”にしたもので、買い物にも持っていきやすくて便利です。（私が実際に試したら本当に便利でした！）全国のコストコユーザーの皆さんに、自信を持ってオススメできる1冊です。ちなみにコストコ食材のレシピは、12個のっています！

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