たったひと振りで本格的な味を引き出せる調味料。調味料を変えれば、食卓が一気に変わる!ということで、食材がごちそうに変わる激ウマ調味料を肉・魚・野菜の3つに分類してご紹介!
前回は、いつもの食事が贅沢に変身!? 食卓を変える激ウマ調味料【肉編】をお届けしましたが、今回は、お魚に合う激ウマ調味料6種類をピックアップしました。
甘すぎず辛すぎず食べやすい!
喜多屋
マイルド スイートチリソース aro(ii アロイイ)
実売価格756円
メーカーの地元である大分県・竹田市の特産品のかぼすとサフランを使用したチリソース。サフランによって黄金色になったソースは、かぼすのまろやかな酸味で日本人好みな味わいになっています。
ガーリックが入ってスパイシー
キューネ
シーザードレッシング
実売価格486円
290年もの歴史を持つドイツのトップシェア調味料ブランド・キューネのドレッシング。濃厚なパルメザンチーズにガーリック風味が加わったスパイシーな一品です。
たっぷり絞ったライムが爽やか!
田中屋
ライムぽん酢
実売価格1080円
ベースは天然醸造の自社製醤油。さらに国産ライムのなかでも人気が高い松山産ライムを1本につき2~3個分使用しています。ライムの爽やか風味が広がる爽快な味わいです。
チーズ、卵黄も入って濃厚!
FAUCHON
リッチソース アボカド&オニオン
実売価格378円
マヨネーズをベースにしたディップソースタイプのドレッシング。アボカド、ソテー&刻みオニオンによって、コクと旨みのあるリッチな味に仕上がっています。
ひとかけで料理がタイ風に変身!
ツインフィッシュ
タイドレッシング ホット
実売価格261円
タイ食品専門の輸入販売会社が扱う本格派ドレッシング。タイの唐辛子、ナンプラー、レモングラスの味と風味で、かけるだけで料理がタイの味になります。
味噌とトマトのまさかの相性!
丸昌稲垣
トマト味噌
実売価格540円
南信州の味噌の蔵元が製造した、トマト入りの味噌。信州味噌がベースながらも、トマトや玉ねぎなどの材料によって、トマトソース感覚で使える洋風ディップになりました。
調味料特集はまだまだ続きます。明日7月4日には、【野菜編】をお届けする予定です。