シンプルで昔懐かしの味、「ナポリタン」。大人になってからも無性に食べたくなるときってありますよね。今回は、カルディコーヒーファームで見つけた、家庭で簡単に楽しめるナポリタンを3つ選んでご紹介。実際に作ってみて、筆者の気に入った順に解説していきましょう！
【第3位】
給食で食べたあの味を完全再現！
昔ながらのめんメニュー
ソフトめん 濃厚ナポリタン味 169g
105円（税込）
かつて学校給食で人気だった「ソフト麺」を完全再現。パッケージはソフト麺と粉末ソースのみで、具材は好きなものを加えて調理します。付属しているソースも必要最低限の味しか付いていないので別途ソースやケチャップを用意したほうがいいでしょう（筆者は玉ねぎとピーマン、ソーセージ、そしてケチャップを使いました）。作り方は、お好みの具材を適量の油で炒めてからソフト麺を投入。ほぐれてきたら好みの味付けをして出来上がり。ヤワヤワな食感とチープな味わいで、笑っちゃうぐらい給食のナポリタンそのもの。昔を懐かしむのであれば、ぜひ試してみて。そうそう、フライパンに麺がくっつきやすいので、油はいくぶん多めのほうがいいですよ。
【第2位】
やわらかいパスタが合うクラシックで端正な味わい
MCC
ナポリタンソース 140g
180円（税込）
こちらはゆでたパスタに絡めるレトルトタイプで、たまねぎ、マッシュルーム、ソーセージなどの具材が入った洋食スタイルのナポリタンソース。筆者はゆで時間12分の少し太めのパスタを使用し、トッピングにソーセージをプラスしました。味わいは、昔ながらの喫茶店で出合うようなクラシックな味わい。酸味や甘みが控えめなので、物足りない人はケチャップを少しプラスしてもいいかも。パスタをゆでる際は、表示時間より少し長めのほうがこのソースには合うと思いますよ。
【第1位】
濃厚でコクがあり「これぞナポリタン！」という仕上がりに
カルディオリジナル
パスタソース ナポリタン 120g
252円（税込）
トマトのほどよい風味が効いたカルディオリジナルのレトルトナポリタンソース。昔ながらの喫茶店の味を再現したのだとか。筆者の好みでソーセージをトッピングして調理したところ、旨みや甘み、酸味のバランスがバツグン。「これぞナポリタン！」といった素晴らしい仕上がりでした。風味がどっしりとしていてコクもあるので、こちらも太めのパスタがよく合います。ソースが濃厚なので、パスタをゆでるときの塩は少なめでいいかも。パッケージには「鉄板で焼いて温泉卵をのせるのがオススメ」とありましたが、たしかにこのリッチな味わいなら温泉卵もしっかりと受け止めてくれることでしょう。
【第1位】と【第2位】のレトルトソースの2つは湯せんや電子レンジでも楽しむことができますが、フライパンでしっかりと火を入れたほうが香ばしく仕上がりますので、ぜひひと手間かけてお楽しみください。トッピングで工夫するのもオススメですよ。ちなみにここだけの話、【第3位】のソフトめんは、マニアのアニキだけにオススメします（笑）。