カルディコーヒーファームを全国に展開するキャメル珈琲では、今年の7~8月、夏季限定で“火を一切使わずに自宅でできる”冷たい麺に合う商品を多数展開します。香辛料の「クミン」を使った麺つゆ、京野菜としても知られるくわいが入ったつけだれなど、いつもとはちょっと違う味を楽しめる新商品が登場。同店のバイヤーが教える「夏に食べたくなる麺つゆ」&「麺商品ベスト3」と合わせてチェックしていきましょう!
※画像提供:カルディコーヒーファーム
新商品その1
麺にそのままかけるだけで忙しいときにもうれしい!
オリジナル 麺にかけるだけ つゆ
(梅しそじゃこ/桜えび生姜/鶏ゆず胡椒)
160g/各158円(税込)
ゆでた麺にそのままかけるだけなので、忙しい日にもピッタリ。具材もしっかり入っているので満足度が高いのもうれしいです。ちりめんじゃこにしそ、ゴマを加えて梅風味に仕上げた「梅しそじゃこつゆ」、桜えびとせりを具材に、香り豊かなしょうが風味に仕上げた「桜えび生姜つゆ」、鶏肉のほぐし身とせり、くわいを具材に、ゆず胡椒風味に仕上げた「鶏ゆず胡椒つゆ」の三種を用意。
新商品その2
細めの麺にぴったりなピリ辛ソース
オリジナル 麺と混ぜるだけ ソース
(クミン/胡麻&マカダミア)
100g/各168円(税込)
コチュジャン、豆板醤をチキンスープでのばし、クミン、コリアンダーで香りづけしたモンゴル風のソースと、ゴマをふんだんに使い、濃厚な味わいでバランスよく仕上げた四川風ソースです。そうめんをはじめ、ライスヌードル、カッペリーニにもぴったり。温・冷どちらでも合います。
【番外編その1】
カルディコーヒーファームのバイヤーが選ぶ!
夏に食べたくなるオススメの麺つゆ・ソースベスト3
第3位
中華麺と合わせて酸辣湯麺にしてもOK!
オリジナル 酸辣湯(サンラータン)
150g/205円(税込)
自家製ラー油と黒酢を使用したレトルト酸辣湯。酸味と辛味が絶妙な本格中華スープが楽しめます。豆腐やねぎなど、お好みの具材と煮たてて中華麺と合わせれば、絶品の酸辣湯麺が出来上がり。
第2位
レモンの爽やかな酸味が食欲をかき立てる!
オリジナル 塩レモンパスタソース
30g/124円(税込)
レモン果汁のすっきりとした酸味、皮の爽やかな香りがニンニクベースのソースとあいまった塩レモンパスタソース。爽やかな酸味が食欲をかき立てます。冷製パスタとの相性がバツグン!
第1位
具を加えて煮込めば麺に合うつけだれの完成!
ロイタイ カレー 各種
250mℓ/各198円(税込)
本場タイでも高い評価を受けているレトルカレー。鶏肉、きのこなどのお好みの具材を入れて煮込み、少し冷ませば、麺に合うつけだれの完成! ココナッツミルクが効いたタイ風の辛さがたまりません。
【番外編その2】
カルディコーヒーファームのバイヤーが選ぶ!
夏に食べたくなるオススメの袋麺ベスト3
第3位
ココナッツミルクと海老の旨みが効いている!
プリマ・テイスト ラクサラーメン/チリクラブヌードル(汁なし麺)
各332円(税込)
シンガポール定番の麺料理「ラクサ」のインスタント袋麺。スープはココナッツミルクと海老の旨みが効いた、やや辛めの味わい。それにモチっとした太麺が絡む、ちょっと豪華なインスタントラーメンです。
第2位
モチモチの麺に深みのある辛さが絡む
オリジナル 汁なし坦々麺
140g/213円(税込)
モチモチの麺にこだわりのソースが付いた本格派の汁なし担々麺。豆板醤、マーラー醤、コチュジャン、山椒を効かせた深みのある辛さがたまりません。
第1位
新フレーバーのトマトは要チェック!
オリジナル 冷麺(トマト・レモン)
162g/各226円(税込)
毎年、夏になると人気が高まる冷麺。今年は、「トマト」の新フレーバー冷麺が登場します。トマト特有の甘みとほどよく酸味のきいた味わいのスープが、コシのある麺とよく合います。
【UEL】
カルディコーヒーファーム http://www.kaldi.co.jp/