エムケー精工は、上下のプレートで挟んでも開いたままでも加熱調理ができる、両面焼きホットプレート「HASAMIZE（ハサマイズ）」を4月12日より発売します。実売予想価格は2万1000円（税込）となっています。
深さ3cmの下面プレートでふっくらとした仕上がりに
本製品は、上下のプレートより熱を加え調理する両面焼きホットプレートです。下面プレートは深さが約3cmあるので、食材が潰れることなく蒸気でふっくらと仕上がるのだとか。プレートサイズは、上面、下面とも直径310mmと大きく、直径30cmほどのお好み焼きなども裏返さずに調理ができます。上下のプレートは、それぞれ90℃から220℃まで10℃単位で温度調節が可能。
上面プレートは180度開くので、一般的なホットプレートとしての使用に加え、上面と下面プレートを同時に使った2品同時調理が叶います。この場合でもプレートごとに温度調節ができるため、異なる食材でも焦がさずに調理でき、同時に時短にもつながります。お手入れも簡単で、プレートを取り外して丸洗いするだけ。フッ素樹脂加工が施されているため、汚れもつきにくくなっています。
