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最近、日本でもオランダのホットプレートがおしゃれ家電として話題となりつつあります。現地でも「グルメット（電気式ホットプレートでの鉄板焼き）」は大人気。クリスマスやイースターをはじめ、パーティーには欠かせない家電と言えるでしょう。今回はラクレット（溶けたチーズをいろいろな食材につけて食べるスイス料理）から串焼きまで、日本の食卓やホームパーティーでも活かせるオランダのメニューをご紹介します。