都電荒川線宮ノ前駅近くの「もも家」は、有名ホテルにもそばを卸す製麺所が営む店。オーナーは元々丸の内で創作和食の店を営んでいたそうだが、より気軽においしいものを食べてほしいと、立ち食いそばの店を始めた。
特大かき揚げに驚くがそばとつゆもしっかりうまい
そばはもちろん自家製麵の生麺ゆでたて。のどごしが豊かで、コシのしっかりある細麺だ。つゆは甘辛系でしょうゆのうまみが立っており、それをかつお節、宗田節の厚削り、昆布、いわし節から取っただしがしっかり支える。ちなみに、つゆは冬と夏でだしとかえしの割合を変えている。アクセントのゆずも、香りが鮮やかな旬の季節だけ使う。
店の看板メニューはかき揚げそば。なんとわらじのような特大かき揚げが、どんぶりに寄りかかって出てくる。このかたちを実現するため、楕円形セルクル（枠）を特注したそうだ。
スタッフは地元の人を雇い、オーナーは厨房には入らない。お客は地元で働く人が多く、常連さんも多い。タクシー運転手もよく食べにくる。「もも家」はいつも気負うことなく、うまいそばを客に提供している。
（※こちらの記事は3月11日発売のムック「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」から抜粋したものです）
もも家
住所：東京都荒川区東尾久5-39-14
営業時間：11:00〜14:00、17:30〜20:30（月〜土）
定休日：日、祝日
【そのほかのお店を知りたいならコチラをチェック！】
ムック「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版」
定価：本体740円＋税
発売日：2017年3月11日（土）
判型：A4／80ページ
電子版：あり（同時配信） 発行所：（株）学研プラス
【ネット書店でのご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4056111936
・楽天ブックス http://books.rakuten.co.jp/rb/14674725/
・セブンネット http://7net.omni7.jp/detail/1106745175
・学研出版サイト http://hon.gakken.jp/book/1861119300